بان كيك بقطع الفراولة
المقادير:
1 كوب طحين
-1م.ك. سكر
-1.م.ص. بكنج بودر
1/2م.ص. كربونات الصودا
-1/2م.ص. ملح
-1 و نصف كوب حليب
-3م.ك. زبدة غير مملحة
-1 بيضة كبيرة.
الطريقة:
في طبق عميق نخلط مع بعض
الطحين ‘ والبيكينج باودر‘ وكربونات الصودا ‘ وملح ‘ و سكر
في طبق اخر
نخفق الحليب مع البيض و الزبدة .. ثم تضاف الى الخليط الجاف.. و يقلب الخليط
تسخن مقلا مسطحة وتمسح مسحة خفيييييييفة بالزيت ..يصب الخليط..الى ان تظهر فقاعات على
الوجه...يقلب الى ان يكتسب اللون الذهبي من الجهتين..يرفع و تكرر العملية مع باقي الخليط يقدم مع
مربى الفراولة او البلوبيري وبالهنا والعافية
دمتم بود وسعادة