فطائر مقلية بالسمسم 2015

[اسيرة القمر]

فطائر مقلية بالسمسم 2015

حبيت اعرض لكماليوم اسهل طريقة لتحضير فطائر مقلية بالسمسم جربوها هتعجبكم انتظروا دائماما هو افضل

المقادير:

3 اكواب طحين رقم 1

3 ملاعق حليب بودرة نيدو مثلا

فنجانين الا ربع سكر

ملعقة شاي خميرة

ملعقة طعام بيكنج باودر

ملعقة طعام نشا

رشة ملح

حبة بطاطا مسلوقه ومهروسة جيدا

نصف كاس ماء

سمسم

الحشوة جبن او دجاج)

بيضتان

ملعقتا زيت

زيت للقلي

طريقة التحضير:

تخلط المقادير الجافة عدا السمسم

يضاف البيض والبطاطا والزيت*

تعجن المقادير جيدا وتترك لتتخمرلمدة ساعة او اكثر*

تجزا الى كرات صغيرة وتوضع في وسط كل كرة مقدار من الحشوة*

تغمس الكرات في السمسم*

تقلى في الزيت حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبي

[ثلجة وردية]

يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ
على طرحكُ المميزُ...
..

[شاهندا]

طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدمكُ ـلآجملْ ..
وديِ وَ جنآئنُ وَردي

[اسيرة القمر]

تشرفت بالمرور المميز