اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

إضافة رد
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27-02-2012, 04:35 AM   رقم المشاركة : 1
شهد
رائدي فضي
 
الصورة الرمزية شهد
الملف الشخصي






 
الحالة
شهد غير متواجد حالياً

 


 

طرق جديدة لعمل السمك

طرق جديدة لعمل السمك











سمك مقلي بصوص التارتار :




المقادير:



بيضتان مخفوقتان

كيلو سمك فيليه

كوب ونصف مسحوق البقسماط

زيت للقلي

لعمل صوص التارتار:

كوب مايونيز

ملعقة مسترده

ملعقة صغيرة من الليمون



طريقة التحضير:



ضعي البيض المخفوق في طبق والبقسماط في طبق آخر ثم أحضري السمك الفيليه وضعيه في البيض ثم في البقسماط واتركيه لمدة 5 دقائق .

لعمل الصوص؛ ضعي المايونيز، عصير اللسمون والمسترده في طبق وقلّبي المحتويات جيداً .

أحضري مقلاة وضعي فيها زيت القلي ، سخنيه جيدا .

ضعي السمك في الزيت وقلّبيه على الجانبين لمدة من 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أخرجيه من الزيت .

ضعي السمك في طبق التقديم وبجانبه الصوص ( يمكنك أيضا تقديمه مع الأرز) .








سمك مقلي بجوز الهند


المقادير :


500 جم سمك فيليه

ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

كوب جوزهند

ملعقتان صغيرتان زنجبيل

ست فصوص ثوم مقطعة صغيرا

ملعقة صغيرة ونصف خل أبيض

ملح

زيت للقلي

شرائح ليمون للتزيين



طريقة التحضير :


نظفي السمك جيداً ثم اغسليه بالماء واتركيه جانبا .

احضري وعاء ضعي فيه مسحوق الفلفل الحار ، الزنجبيل ، جوز الهند ،الخل الأبيض ، الثوم المقطع وقلّبي جيداً ثم ضعي الخليط على السمك .

ضعي السمك في الثلاجة لمدة من 2 إلى 3 ساعات ثم أخرجيه من الثلاجة .

سخني الزيت في درجة حرارة متوسطة .

ضعي السمك في الزيت وقلّبيه على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبيا وينضج .

ضعي السمك في طبق التقديم وعليه شرائح الليمون واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك .








سمك مقلي مع البطاطس المقلية


تعد هذه الأكلة أشهر الأكلات الشعبية في انجلترا. جربيها لعائلتك وستنال إعجابهم .



المقادير :


أربع حبات بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح

كوب دقيق أبيض

ملعقة صغيرة بيكينج بودر

ملح

فلفل أسود

كوب لبن حليب

بيضة

زيت نباتي للقلي

500 جم سمك فيليه

زبد سائل



طريقة التحضير :


أحضري الخلاط الكهربي وضعي فيه الدقيق ، البيكينج بودر ،الملح، الفلفل الأسود ثم اللبن والبيض واخلطيهم لمدة 20 دقيقة .

سخني الزيت جيدا ثم ضعي فيه البطاطس حتى يصبح لونها ذهبيا وتنضج .

ضعي كل شريحة من شرائح السمك في الزبد ثم في خليط الدقيق ومنه إلى الزيت .

قلّبي السمك على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيا ثم أخرجيه من الزيت .

ضعي البطاطس والسمك في طبق التقديم .






رد مع اقتباس
قديم 27-02-2012, 10:30 AM   رقم المشاركة : 2
~أصداف~
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية ~أصداف~
الملف الشخصي







 
الحالة
~أصداف~ غير متواجد حالياً

 


 

.
.







وصفة رائعة ..
ألف شكر لك ..


.
.






التوقيع :
.
.
يا ربّ العطاء والنعم والفضل والمنّة ,
لا تحرمني من شكرك حتى الموت ..!

رد مع اقتباس
قديم 05-03-2012, 02:38 PM   رقم المشاركة : 3
الدووووخي
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية الدووووخي
الملف الشخصي







 
الحالة
الدووووخي غير متواجد حالياً

 


 

الله يعطيك العافيه على الوصفة ..






التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 09-03-2012, 10:20 PM   رقم المشاركة : 4
خيالات الجنون
رائدي ذهبي
 
الصورة الرمزية خيالات الجنون
الملف الشخصي







 
الحالة
خيالات الجنون غير متواجد حالياً

 


 

!

شكرا على ألطريقةةةة







التوقيع :
!


إرضَني يَ إللّه ,’
.. بِ الاَشَياء التي لا يُحبهَا قلْبي وُ ينقبَض لهآ ...!

رد مع اقتباس
قديم 05-07-2012, 05:13 AM   رقم المشاركة : 5
شمس الرائدية


▁▂▃▅▆▇☀【نبض المنتــدى】☀▇▆▅▃▂▁
 
الصورة الرمزية شمس الرائدية
الملف الشخصي







 
الحالة
شمس الرائدية غير متواجد حالياً

 


 

[align=right]




الله يعطيكِ آلف عافيه على آلوصفه ..’’

[/align]







رد مع اقتباس
قديم 05-07-2012, 06:22 PM   رقم المشاركة : 6
أبو رائد
المدير العام
 
الصورة الرمزية أبو رائد
الملف الشخصي







 
الحالة
أبو رائد غير متواجد حالياً

 


 

[align=center]

سلمتِ يا شهد

والله يعطيك العافية

على موضوعك

[/align]







التوقيع :
عِشْ عفويتك تاركــًا للناس إثم الظنون
فــَ لك أجرهم ، ولهم ذنب ما يعتقدون
.
.
.
.
.
.
.
الرائدية ليس مجرد منتدى


رد مع اقتباس
قديم 07-07-2012, 12:09 AM   رقم المشاركة : 7
أيمن البلوشي
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية أيمن البلوشي
الملف الشخصي







 
الحالة
أيمن البلوشي غير متواجد حالياً

 


 

..

سلمت على النقل الطيب يآ / شهد


تآبع

..







رد مع اقتباس
قديم 08-07-2012, 06:09 PM   رقم المشاركة : 8
ثلجة وردية
المراقبة العامة
 
الصورة الرمزية ثلجة وردية
الملف الشخصي







 
الحالة
ثلجة وردية غير متواجد حالياً

 


 

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

*|{كل الشكر للـ وصفهـ الرآئعهـ
بـ إنتظار جديدك
لـ قلبك حدائق أقحوآن
وأحلأم من آلمطر،،..}❀✿இ






التوقيع :

عليك أن تخاف ممن تؤذيہ فيكون ..
سلاحہ ( حسبي اللہ ونعم الوكيل )
..
يوما ما كنت هنا
وسأبقى طيفا يزور هذا المكان
الذي عرفت فيه قلوبا طيبه
لن أنساها

رد مع اقتباس
قديم 13-07-2012, 02:14 PM   رقم المشاركة : 9
بشاش
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية بشاش
الملف الشخصي







 
الحالة
بشاش غير متواجد حالياً

 


 

سلمت الأيادي



ألف شكر لك







التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 28-07-2012, 09:14 PM   رقم المشاركة : 10
غرربه
رائدي ذهبي
 
الصورة الرمزية غرربه
الملف الشخصي






 
الحالة
غرربه غير متواجد حالياً

 


 

الف شكر على الوصفه







رد مع اقتباس
 
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ساعات نسائية 2011 موديلات جديدة , احذية جديدة بوت 2011 ، شنطه موديلات جديدة ، وافية الخصال منتدى الأسرة 15 09-04-2011 02:00 PM
صيد السمك في الصومال‎ سـَمآ ♪ :: منتدى الصور والكاريكاتير:: 38 10-12-2009 04:59 AM
كفتة السمك البسمة الحلوه ركن مطبخ الرائدية 6 14-05-2009 05:44 PM
طريقة عمل السمك المشوى بطريقة جديدة جداا ســـــوار ركن مطبخ الرائدية 16 06-04-2008 09:16 PM



الساعة الآن 01:41 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت