أبــوون أبــوون..((للمسابقه))

[روح الموده]

بسم الله الرحمن الرحيم ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..


أقدم لكم طبق الجــــــآآوي..

أبـــــــــون أبــــــــــون.. ( ) إبـــدآآع..

المقــــــــــــــادير :..
لحم مقطع مكعباات صغيرهـ.
بصل مقطع مكعباات صغيرهـ.
ملعقة صغيرهـ صلصة صوياا.
قليــــــل من الزيت .
5/ثــــــــووووم.
ملعقه فلفل اسود.
مكعب ماجي.
ورق الغار .


ــــــــــــــــــــــــــــــ
نقوم بوضع البصل على النار حتى يصبح لونه اشقر.


ـــــــــــــــــــــــــ
نقوم بسلق اللحم في الماء قليل لمدة خمس دقائق فقط.


ـــــــــــــــــــــــــــــ
بعد ان نحمر البصل نقوم بوضع الثوم عليه.


ــــــــــــــــــــــــ
نضع الفلفل الاسود مكعب الماجي ورق الغار .


ـــــــــــــــــــ
بعد ان سلقنا اللحم نضعه على البصل.


ـــــــــــــــــــ
نضع عليه كأس ماء .


ــــــــــــــــ
ونغطيه عليه ليستوي اللحم هكذآآ.


ــــــــــــــــ
نحضر كأس جوز الهند وسكر الاحمر .
ومكعب ماجي وبهارات مشكله .


ـــــــــــــــــــ
نضع جوز الهند في المقلاة على النار ونقلبه .
حتى يصبح بهذا لونه الاشقر.


ـــــــــــــــــــ
نضع نصف كأس من الماء.
ونضع مكعب ماجي والبهاارات والسكر الاحمر .
في النار حتى يذووب السكر ويتجانس مع بعض.


ــــــــــــــــــــــ
بعد ان يذوب مع بعض نضع عليه جوز الهند ونقوم بتقليبه .


ــــــــــــــــــ
ثوم نقوم بوضع الحم بعد ذالكـ وتقليبه .


ــــــــــــــــــــ
نقبلهآآ مع بعض حتى يتجانس بهذه الصورهـ.


ـــــــــــــــــ
يقدم بهذه الطريقه..


ـــــــــــــــ
صحتييييييييييين..



ــــــــــــ

بالهــــــــــنآآء والعــــــــــــآآفيه..

[حنين]

طبق جدا غريب

يصير حالي صح؟؟


وغريب جدا شكل السكر الاحمر

[شوق الغلا]

تسلمين يالغلا ..


طبخااتك غريبه ع نجد ..


وشكلها لذيذ ..


دمتي بود ..

[ابو البراء]

انا استغربت من الاسم يا ترى من وين؟؟؟
بس صراحة تحفة اتوقع ببطلع حلو صح
تسلم الايادي

[الراهي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
>>
تسلم يدينكـ ع الوصفة
..
والله يعطيكـِ العااااافية
..

[goree]

عجيب والله
ومكوناته عجيبه
سكر احمر
وشكله غريب

لكن مصيرنا نروح مطعم اندونيسي ونجرب


عوآآآآآفي لقلبك

[mnar]

ما شاء الله

تسلم الآياااااااااااااادي

وطلع الإبداع

وبالتوفيـــــــــــق