بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
لحمة مفرومة
بصل
جزر
بهارات مشكلة ..
ملح
بقدونس + كزبرة
بطاطسة صغيرة ( حسب الرغبة )
بطاطس + بصل (حلقات )
الطريقة
1 / في مفرمة اللحم نفرم البصل والجزر والكزبرة والبقدونس
والبطاطس ..
2/ نضيف اللحم المفروم الى خليط الخضار ونخلطهم جيدا
3/ نتبل الخليط بالبهارات والملح ..
4 / نتبل حلقات البطاطس والبصل بالملح والبهارات ونصفهم
في الصينية..
5/ نكور خليط اللحم مع الخضار ونصفه في الصينية ..
6/ ندخل الصينية الفرن الى ان تنضج الكفته فتصبح جاهزة للتقديم .
صورت طبق الكفتة وعليه اسمي بس شكلهم انمسحوا من عندي
هذي صورة الطبق فاضي..
تحياتي..