اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-12-2010, 01:26 AM   رقم المشاركة : 1
روح الموده
رائدي فـعـّـال
 
الصورة الرمزية روح الموده
الملف الشخصي







 
الحالة
روح الموده غير متواجد حالياً

 


 

~|[ كبسة الدجاج المحشي ]|~ (مُشآركة ملغيه )

السلام عليكم ورحمة الله
صباحكم سعادة , ومساؤكم رضا
وش اخباركم؟
سويت لكم كبسسه اللي حبها قلبكمـ
كبسه بدجاج المحشي االناس تعرف دجاج محشي مع رز ابيض المره هذي كبسه بلمحشي

نبدأ طبختنا بسم الله ..



المقاديرالكبسهـ
دجاج
بصل
طماطم
بهارات مشكله
ليمون اسود
اعواد دارسين
ماجي
بطاطس
ورق غار
هيل+مسمار( قرنفل )
وبقدوس وكزبره وفليفله
وملح

//
مقادير الحشو
بصل شرائح + وبهارات
وإبره وخيط

//

الطريقهـ
نقطع البصل شرائح مع الزيت وبهارات ونخليه يستوي ع النار اذا تبغين تحطين ماجي عادي بس حبه وحده

وبعد ماتستوي نحضر الدجاجه ونبدأ في حشوها



وبعدها نخيطها كما في الصوره ,



الطريقه للكبسهـ
بصل مع الزيت حتى يصير لونه ذهبي حطي الماجي والبهارات واعواد دارسين وهيل والمسمار ( القرنفل )وورق الغار والبطاطس بعدين حطي الطماطم وخليه يشوي ع النار بعدين حطي الدجاج المحشي وحطي الماء وخليه يستوي
اذا ستوى طلعي الدجاج من القدر وحمريها في الفرن
بعدين حطي ارز في القدر وحطي الكزبره والبقدونس
اهم شي يكون ارز منقوع من قبل
وحطي قصدير ع القدر وقصري ع النار



وهنا بعد ماطلعنا الدجاجه وحطينا الرز



وهذي النتيجه النهائيه وصحتين وهنا ,,













رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلى البسكوت المبرد || مُشآركة ملغيه .. سحر رباني ركن مطبخ الرائدية 19 19-06-2011 12:10 AM
₯ آلآ الهًوِىّ ... مًاْ لْلّهٍوَىّ عٍنّدِيً عٍذّرْ ₯ ( مُشآركة ملغيه ) sweety ركن مطبخ الرائدية 9 09-04-2011 03:19 PM
كبسة الدجاج ((للمسابقه )) الحياه الوان أطباق بأيدي الرائديات 3 03-01-2011 09:51 PM
كبسة مع الدجاج والسلطة (المسابقة) اسماء خنفر أطباق بأيدي الرائديات 13 03-01-2011 01:39 PM
الخروف المحشي .. سـَمآ ♪ ركن مطبخ الرائدية 11 10-11-2009 12:47 AM



الساعة الآن 02:31 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت