هاذي طريقة كيكه لذيييييييييييذه وخفيفه
جريوها وعطوني رايكم يلا بسم الله نبدأ بالمقادير والطريقة :
كوب تمر تنقعيه نصف ساعة بكوب ماء حار..
بخلاط العصير بتضيفي بيضتين+ملعقة فانيليا تخلطيهم حتى تتكون رغوة بعدين بتضيفي نصف كوب سكر وتتركيه يخلط بتضيفي فوقهم نصف كوب زيت بعدين التمرررر مع مويته تخلطيه حتى يذوب التمرررر تماما
في وعاء التحضييير انخلي المقادير الجافة مع بعض وهي
كوب طحين+ملعقة كبيرة بيكنج بودر+نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة+رشة ملح وحطيهم بجاط وصبي فوقهم خلطة التمر اللي بالخلاط واخفقيهم مظبوط بخلاط الكيك او مضرب السلك لمدة دقيقتين وكسري فوقهم كمية قليلة من الجوز "عين جمل" وممكن تستغني عنه وصبيهم بقالب الكيك
مدهون بزيت وشوي طحين واخبزيها بالفرن محمى مسبقا على حرارة 170 ولا تفتحي الفرن الربع ساعة الاولى بتأخذ من نص ساعة الى ساعة الا ربع اغرسي سكين لتتأكدي من نضوجها من الداخل....
الصوص:
6 حبات جبن كيري تخلطيهم مع نص علبة نستلة"حليب محلى كامل الدسم"وتصبيهم على الكيكة طبعا بعد ماتبرد أنا هنا زينتها بخطوط التوفي وحبات تمر محشي باللوز وانتي لك الحرية بالتزييين ممكن تزينيها بحبات الجوز والتوفي براحتك
وبالعافية ان شاء الله
المواضيع المتشابهه
كيكة التمر بالقرفه خطييييييييييره
العرض الشجري