طريقة عمل بيض بالكريمة,وجبة افطار للاطفال

[الدووووخي]

طريقة عمل بيض بالكريمة





* وجبات الأطفال:
* المقادير:
6 بيضات
ملعقتان صغيرتان زبد
ملعقتان صغيرتان دقيق أبيض
كوبان لبن
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملح وفلفل أسود

* الطريقة:
- يسلق البيض في الماء لمدة 10- 12 دقيقة.
- بعد تمام نضجه، يقشر ثم يقطع إلي أجزاء صغيرة
- يصهر الزبد في إناء فوق النار.
- يضاف الدقيق إلي الزبد، ثم يضاف إليه اللبن تدريجياً ثم الفلفل الأبيض، ويقلب الخليط جيداً.
- يضاف بعد ذلك الملح والفلفل والبيض إلي اللبن والدقيق ويقلب الخليط جيداً ثم يرفع من علي النار بعد تمام الامتزاج.

* مدة إعداد الوجبة= 20 دقيقة.
* تكفي هذه الوجبة= ثلاثة أطفال.