شاروما الدجاج

[اميرة]

المقادير :
صدر دجاج مقطع شرايح طوليه
روب - ملعقتين كبار
فلفل اسود
بهارات هنديه جاهزه للحم •• عادي لحم دجاج اهم شي النية
ثوم مهروس
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
باذنجان شرايح مقلي

الصوص :

جلجلان
مايونيز
ثوم مهروس









اول شي تبلت الدجاج بكل المقادير اعلاه ماعدا الباذنجان وتركتهم فالثلاجه حوالي ساعتين









شوحت الدجاج فوق النار لين جفت الصلصة •• وخليت الدجاج يكتسب لون بني
هنا قبل لا تجف الصلصة تماما ••









لما جهز الدجاج •• حطيت ورقة قصدير وفيه فحمه مولعه على زبده •• وغطيته على الدجاج عشان يكتسب نكهة الشوا ••

جهزت خبز الشباتي •• الجاهز طبعا
هذي صورته •• بس كنت تاركته برا •• ولان حراره جوعنا صقيييييييع ذابت العجينه ولصقت فالورق وتبهدلت من خاطري وانا افرد كل شباتيه على المقلى ••








تغلبت على المشكله وبديت اقلي الخبز

والتهيت عالواتس اب •• وهذي النتيجة الاولى








تادبت عشان ما يروح تعبي سدى وانتبهت للباقي

هنا اول خبزه ••








دهنتها بخليط المايونيز ••








بعدين حطيت الدجاج مع رشة جلجلان ••








نكست از باذنجان ••








ثم الطوميطوو ••








ونلف الخبزه ••

خلصنا

صح تذكرت الصور النهائية

قبلها اخبركم السايد ديش اللي سويته مع السندويشات •• وهو عباره عن سلطة مكعبات البطاطا بصوص المايونيز ••

فوحت البوطيطو ••









ثم قليته خفيف بزيت زيتون •• عشان ما يزعلو علينا حبايبنا فقسم التغذية السليمة

تذكروا خلطة المايونيز اللي سويتها للشاورما •• لا
للتذكير هذي هي الحين بيزعلوا







ضفتلها صوص طماط معلب •• اللي ناكله مع الناتشوز

وهذي النتيجة







وهذي صور سندويشتاتي ••








اقرررررررررررررب ••








لوذيذاااااااات قدا قدا ••

ملاحظه :::::: الشباتي شوي يابس ولا ادري السبب بس الاهم انه تم القضاء عليه ••

الله يرحمه •• كان طيب

•• الى اللقـــــــــــــــاء ••