طريقه عمل 2013 ،الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر الاردنى

ندى · 26-08-2012, 06:35 PM

المقادير:

١ دجاجة مقطعة منزوعة الجلد
١ كوب عصير ليمون
٤ فص ثوم مدقوق
١ م-ص زيت زيتون
١ م-ك صلصلة طماطم
١ م-ص ملح و فلفل
١ م-ص بهارات دجاج
١ م-ص قرفة مطحونة

مقادير الارز بالجزر

٢ كوب ارز بسمتي منقوع بالماء
٢ كوب جرز مبشور
١ ثمره بصل مفرومة ناعم
١ مكعب ماجي
١ م-ص ملح و فلفل
٢ م-ص قرفة مطحونة

الطريقة:

طريقه عمل الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر

طريقة تحضير الدجاج الاحمر :

يتم غسل الدجاج جيدا بالماء

ثم يتم تحضير تتبيلة الدجاج في قدر عميق

يوضع عصير الليمون و صلصه الطماطم و الثوم و البهارات و الملح و الفلفل الاسود و القرفه

مع اضافه ربع كوب من زيت الزيتون و تخلط المقادير جيدا

و من ثم يتم دهن الدجاج بالخليط المجهز

ثم توضع صينيه الدجاج الاحمر في الفرن لمده ١ ساعه حتي النضج

طريقة تحضير الارز بالجزر :

يوضع قليل من زيت القلي في طنجرة و يتم قلي البصل حتي يتحمر

و من ثم يضاف اليه الجزر و الملح و الفلفل و الماجي و القرفه و يقلب جيدا

ثم يضاف الارز الي الخليط و يقلب جيدا حتي يختلط

ثم يوضع القدر علي نار متوشطه الحراره حتي الغليان ثم تقلل درجه الحراره و يترك حتي النضج

و يقدم الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر الي مائده الطعام

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شوربة كرات الدجاج 2013 ، شوربة جديدة ولذيذة ، شوربة الدجاج الجميلة 2013	خفجاااويه	ركن مطبخ الرائدية	10	10-10-2012 07:52 PM
مقلوبة الدجاج بالجزر	بسمه	ركن مطبخ الرائدية	7	11-09-2012 12:39 AM
كيف اعد طفلى للذهاب الى المدرسة؟ 2013 , طريقه اعداد الاطفال للمدرسه 2013	خفجاااويه	منتدى الأسرة	10	02-09-2012 02:37 PM
خطوات طبخ روستو الدجاج بالبطاطس المشوية 2013 , بالصور تحضير روستو الدجاج بالبطاطس2013	رانيا	ركن مطبخ الرائدية	4	02-08-2012 02:14 PM
مقلق دجاج مع الارز الاحمر (للمسابقه)	روح الموده	أطباق بأيدي الرائديات	16	03-01-2011 01:47 PM