اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 25-07-2013, 02:20 PM   رقم المشاركة : 1
الامير باسل
رائدي ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
الامير باسل غير متواجد حالياً

 


 

مقادير كاسترد الكريما بالفاكهة 2013 ، عمل كاسترد الكريما بالفاكهة 2013

مقادير كاسترد الكريما بالفاكهة 2013 ، عمل كاسترد الكريما بالفاكهة 2013





المقادير
3 ملاعق صغيرة من مسحوق الجيلاتين
كوب وربع الكوب من الحليب
كوبان من الكريما الكثيفة
ثلاثة أرباع الكوب من السكر
رشة فانيلا
زيت نباتي لدهن القالب
فاكهة موسمية أو استوائية
الطريقة
يدهن قالب دائري بالزيت النباتي.
يذوب الجيلاتين في ربع كوب من الحليب ويوضع في المايكروايف لبضعة ثوانٍ للحصول على مزيج دبق.
أو يوضع الجيلاتين في وعاء داخل قدر من الماء الساخن حتى يذوب (بان ماري).
يخلط الحليب مع السكر والكريما في قدر على النار حتى يسخن المزيج جيداً ولكن من دون أن يغلي.
يترك المزيج جانباً لمدة نصف ساعة حتى يفتر.
يضاف إليه الجيلاتين المذوب ورشة من الفانيلا ثم يسكب هذا المزيح في القالب المحضر ويترك ليبرد تماماً.
ثم يحفظ في قسم التجليد من الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يجمد قبل نقله إلى الثلاجة وتركه هناك حتى موعد التقديم.
يقلب محتوى القالب فوق صينية التقديم ويزين بالفاكهة الاستوائية أو الفاكهة الموسمية والكريما الطازجة المخفوقة ويقدم كنوع لذيذ وبارد من الحلوى وصحتين






رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كاسترد الموز ندى ركن مطبخ الرائدية 13 29-07-2013 06:31 AM
طريقة عمل كريب بالفاكهة الحمراء.. رباب ركن مطبخ الرائدية 6 30-11-2012 11:00 AM
طريقة عمل سلطة الفواكه مع الكريما اميرة ركن مطبخ الرائدية 4 05-01-2012 11:24 AM
علاج الأمراض بالفاكهة والخضار سـَمآ ♪ :: منتدى الرائدية الصحي:: 11 29-09-2011 01:18 AM
مهلبية كاسترد + مهلبية بيضاء .. من أعدادي ~| ~أصداف~ أطباق بأيدي الرائديات 32 12-10-2010 07:26 PM



الساعة الآن 11:58 PM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت