هلا والله فيكم
هذي تشكيله سلطاات اتمنى تجربونهااا
سلطة كولسلو
المقادير:
ملفوف
جزر
3 ملاعق سكر ناعم
3 ملاعق مايونيز
علبة زبادي
الطريقة:
- يقطع الملفوف و الجزر الى قطع صغيرة .
- تخلط الخضار ببقية المقادير و تترك السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم
***************
سلطة سيزر
المقادير:
خس امريكى عدد 1
توست مقطع مكعبات
صلصة ( روب + خردل + عصير ليمون + زيت زيتون )
جبنة باميرزان مبشورة
الطريقة:
يقطع الخس قطع صغير
يحمص مكعبات التوست فى الفرن
تخلط الصلصة وتصب فوق الخس والتوست قبل التقديم
ترش جبنة باميرزان
**************************
سلطة الباذنجان
المقادير:
حبة باذنجان كبيره
2سن ثوم
طماطم واحده قويه
ملعقتين كبيره طحينه
ملح وكمون حسب الحاجه
عصير ليمونه
الطريقة:
1- يقطع الباذنجان طوليا بعد تقشيره ويغسل
2- يقلى بالزيت ثم يقطع بالسكين الى قطع صغيره
3- تبرش الطماطم والثوم وتضاف الى الباذنجان
4- توضع المكونات السابقه في مقلاة وبدون زيت على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب
5- يضاف الكمون والملح والليمون ثم تضاف الطحينه بعد ان يبرد6-توضع في صحن التقديم وتقدم وبالهنا والشفا
*****************
السلطة اليونانيه
المقادير:
حبتان خيار مقطعه مكعبات
فلفل رومي مقطع مكعبات
طماطمه مقطعه مكعبات
ملعقة عصير ليمون +ملح + خل
ملعقتان زيت زيتون
حزمه صغيره جرجير مفرومه
جبن مالح مقطع مكعبات
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقه وتزين بالجبن ثم تقدم
****************
سلطة البطاطس
المقادير:
- 4حبات بطاطس
- 2حبه طماطم
- 2حبه خيار
- 1جزر
- ذرة مسلوقه
- 3ملاعق كبيره مايونيز
- ملح
- فلفل أسود
- كزبره
الطريقة:
- تقطع البطاطس الى مربعات صغيره وتسلق
- ثم تقطع باقي المقادير الى قطع صغيره ويضاف اليها باقي المقادير
*****************
التبولة الشامية
المقادير:
- برغل
- عصير ليمون
- بقدونس
- خس
- طماطم
- خيار
- زيت زيتون
ملح ناعم
ليمون 2
خل
الطريقة:
- يغسل البرغل جيدا ثم ينقع بالماء .
- بعد ذلك يصفى ويوضع عليه عصير الليمون .
- تفرم باقي المكونات وتضاف للبرغل ثم يرش عليه الملح ويقدم ويزين بورق الخس
اتمنى اعجبتكم هذي التشكيله من السلطاات وابيكم تجربونهاا ترااه اسهل شئ تسوينه واكيد رااح يعجب الكل منج
.
تحيــــــــاتي الـــريـــمـ
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري