اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-02-2010, 10:49 AM   رقم المشاركة : 1
ثلجة وردية
المراقبة العامة
 
الصورة الرمزية ثلجة وردية
الملف الشخصي







 
الحالة
ثلجة وردية غير متواجد حالياً

 


 

البـــــــ****ــــــــــــف المقرمش

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





المقادير:
3 كوب دقيق
بياله شاهي زيت
ملعقة نشاء
ملح
ماء للعجن حوالي كاس وربع

للحشوة :
لحم مفروم + بصل + ثوم + شبت وبقدونس + بهارات وملح


الطريقه :
تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء ويجب ان تكون قاسيه شوي تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين الى ثلاث ساعات
تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس

ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل




ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه


نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات




نرفع البف على الصينيه الى ان يحمى الزيت




نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ




توضع على ورق ماص للزيت وتقدم
معليش يا بنات كنت مستعجله وما زينتها زين




منقول






التوقيع :

عليك أن تخاف ممن تؤذيہ فيكون ..
سلاحہ ( حسبي اللہ ونعم الوكيل )
..
يوما ما كنت هنا
وسأبقى طيفا يزور هذا المكان
الذي عرفت فيه قلوبا طيبه
لن أنساها
آخر تعديل ثلجة وردية يوم 10-02-2010 في 10:52 AM.

رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ــــــــــ( جيتكم )ـــــــــــــ عبدالهادي سعد بــوح القوافي 8 21-12-2009 02:27 AM
بروستيد الربيان المقرمش سـَمآ ♪ ركن مطبخ الرائدية 17 24-06-2009 08:32 PM
كريما الفراولة مع اللوز المقرمش الغموض ركن مطبخ الرائدية 7 23-09-2007 12:43 PM
ساندويتشات التونه المقرمش .. بسمة الفجر ركن مطبخ الرائدية 10 09-07-2006 10:32 PM
الروبيان الحار المقرمش الريم ركن مطبخ الرائدية 6 22-06-2004 03:00 PM



الساعة الآن 10:32 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت