زَهْـرَةْ القَـرْنَبِيِطْ وَ فَـوَآئِدُهَـأإ ....ْ

[شمس الرائدية]

أفادت دراسة حديثة، بأن القرنبيط له دور كبير في الحد من مشاكل السرطان وخاصة سرطان البروستات.
وأوضحت الدراسة أن القرنبيط يحوي على عناصر غذائية ومواد مضادة للأكسدة في مقدمها مادة تعرف ب الكوبين، كما أنه يتسم بفعالية كبيره في تثبيت نمو أنواع من الخلايا السرطانية المتعلقة بالبنكرياس والمبيض والتي تنخفض نسبة النجاة منها إلى ما دون %30 باستخدام طرق العلاج الحالية.
وخلصت الدراسة إلى أن القرنبيط يحتوي على مادة فينيتال ايسوثيوسيانتي وهي إحدى المكونات الرئيسية للخضار من الفصيلة الطبية تتميز بقدرتها على التدمير الذاتي للخلايا السرطانية في إطار عملية يطلق عليها "الموت المبرمج"للخلايا السرطانية دون تأثر الخلايا السليمة غير المصابة."