ملوخية مع أرز ودجاج (المسابقة)

[اسماء خنفر]

[align=center]

بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات: دجاج، أرز، ملوخية ورق، ثوم، شعيرية، كمون، ليمون، فلفل

أول شي: تجيبي الثوم وتقطعيه قطع صغيرة وتقليه بالزيت
ثاني شي: تجيبي الملوخية إما ورق ناشف، أو ورق طازة، وتحطيه بالفرامة لحد ما يصير ناعم، بعدها تحطي الملوخية على الثوم وتحطي ملح وتحركيهم وتخليهم على النار لحد ما تصير الملوخية لونها أخضر غامق، يعني تنضج،،بدها تقريبا نص ساعة على النار..

ثالث شي الرز: تجيبي الشعيرية وتقليها بالطنجرة لحد ما يصير لونها مائل للإحمرار، وبعدها تحطي الرز والملح والكمون...وتخليه لحد ما يستوي

رابع شي: تجيبي الدجاج وتقليه بالزيت وتزيني الرز بالدجاج والفلفل والليمون.. وصحة وعافية على قلبكم:

هاي الصورة لكل الطبخة مع ورقة تحمل اسم المنتدى واسمي:

تفضلوا صورة الملوخية

وتفضلو صورة الرز مع الدجاج

ولا تنسو الليمون والفلفل

وصحة وعافية

[/align]