اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > منتدى الأسرة
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-02-2012, 11:49 AM   رقم المشاركة : 1
سـَمآ ♪
إْشْتَيآّقْ..|~
 
الصورة الرمزية سـَمآ ♪
الملف الشخصي







 
الحالة
سـَمآ ♪ غير متواجد حالياً

 


 

الطريقة الخاطئة لحفظ وجبات أكل الأطفال المدرسية قد يسبب تسمم الطعام. .~ْ


الطريقة الخاطئة لحفظ وجبات أكل الأطفال المدرسية قد يسبب تسمم الطعام.










حذرت دراسة أمريكية حديثة أن طريقة حفظ وجبات الطعام التي يأخذها الأطفال معهم إلى المدرسة قد تفسد الطعام قبل أن يتناوله الأطفال.
وفي هذه الدراسة، قام الباحث فواز المنصور من جامعة تكساس الأمريكية بإختبار أكثر من 700 وجبة غذاء مغلفة لأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة، ووجد أن أقل من 2% فقط من اللحوم والخضروات ومنتجات الألبان التي بالوجبة تم حفظها في درجة حرارة آمنة.
وصرح طالب الدكتوراه المنصور:"لقد كانت صدمة أن نكتشف أن أكثر من 90% من الأطعمة قابلة للفساد في هذه الوجبات بسبب حفظها في درجة حرارة غير آمنة.
وتعد هذه الدراسة هي الأولى من نوعها في فحص الطعام الذي يجلبه الأطفال معهم إلى المدرسة، وحذر مركز التحكم والوقاية من الأمراض من أن الأطعمة التي تحفظ في درجة حرارة تتراوح بين 40 و 140 درجة فهرنهيت لأكثر من ساعتين لم تعد صالحة للأكل.
وبالرغم من أن 45% من الوجبات المغلفة توضع في حقائب حفظ الطعام بارداً بينما 12% يتم حفظها في المبردات .
فإن أغلب هذه الأطعمة القابلة للفساد تكون في المنطقة الخطأ، وهذا يعني أن البكتريا
التي تتسبب في تسمم الطعام مثل إي كولاي والسالمونيلا
ويمكن أن تتضاعف بسرعة داخل الشطائر التي يتناولها الأطفال.
وبينت الإحصاءات أن شخص من بين كل 6 أمريكيين يصبن بتسمم الطعام كل عام، إلا أنه ليس من الواضح عدد الحالات التي تنتج عن تناول طعام محفوظ في أكياس حفظ الطعام .










التوقيع :

رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اسواق المزرعة والحسابات الخاطئة محمد مطر العنزي إرشيف أخبار الخفجي 19 14-11-2010 11:28 PM
المفاهيم الخاطئة لصلاة الاستخارة‏ وائل محب الخير المنتدى الإسلامي 12 08-10-2010 04:32 AM
بعض المفاهيم الخاطئة لصلاة الاستخارة‎ أزف الرحيل المنتدى الإسلامي 6 31-12-2009 04:40 PM
نوع الطعام وتركيبه يزيدان من حدة مزاج الأطفال والمراهقين ويرفعان من توترهم وعصبيتهم سيرين بركات :: منتدى الرائدية الصحي:: 10 02-11-2007 04:10 PM
ظلم حكم + طرد لاعب = الطريقة الوحيده لهزم المدفعجية (هدف تسلل)..!! ابوليلى :: الأخبار الرياضية والمواضيع المنقولة:: 16 20-05-2006 11:39 AM



الساعة الآن 05:19 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت