طريقة المعكرونة بالأعشاب و الزبدة

[اميرة]

طريقة المعكرونة بالأعشاب و الزبدة

نقدم لكي أشهي الأكلات الشهية والطازجة وأجمل الوصفات أتبعي الطرق المختلفة لعمل المعكرونة بالأعشاب و الزبدة والسباغيتي مع الفلفل الحرّيف


جاهزة للأكل في 15 دقيقة تكفي الكمية 4 أشخاص

يوضع 500 غراماً من المعكرونة في قدر كبيرة من الماء الغالي و تترك المعكرونة تغلي حتى تكاد تصبح طرية

تصفى المعكرونة جيداً و تعاد إلى القدر

يضاف 50 غراماً من الزبدة و تقلب المعكرونة بها على النار حتى تذوب الزبدة و تغلّف المعكرونة

يضاف2/1 كوب من الحبق الطازج المقطع إلى أوراق صغيرة و3/1 كوب من الصعتر الأخضر المفروم

تقلب المعكرونة جيداً بالأعشاب ثم تتبل بالملح و مسحوق الفلفل الأسود الطازج و تقدم حالاً



السباغيتي مع الفلفل الحرّيف

جاهزة للأكل في 15دقيقة تكفي الكمية 4 أشخاص

يسلق 500 غراماً من السباغيتي في قدر كبيرة من الماء الغالي حتى تكاد تصبح طرية

يسخن2/1 كوب من الزيت النقي حتى يصبح دافئاً

تضاف 3فصوص مدقوقة من الثوم مع قرن فلفل أحمر حرّيف طازج مفروم ناعماً

يقلب الخليط على نار هادئة مدة دقيقتين

تصفى المعكرونة و تعاد إلى القدر يضاف الزيت المنكه بالثوم و الفلفل الحرّيف و تقلب المعكرونة به