المقادير
لحم مفروم
ملعقتين كتشب
ملعقة مستردا ( خردل )
ثوم بودره
ملح فلفل اسود
بابريكا
ومخلل خيار مقطع
بيضه
نعجنهم مع بعض ونقرصهم وتكون سميكه نوعا ما ونحطها في الفريز مجرد انها تتماسك
ونحمرها في شوية زيت وتقدروون تحمرونها على الشوايه
نجي للمشرووم
نحمر بصل مقطع جوانح في قليل من الزيت ورشة ملح
لمن يتكرمل ويصير شوي بني نزيد علبة فطر مقطع او طازج مع فلفل اسود
وشوية بابريكا ونص مكعب ماجي نقلبها ونزيد ملعقتين مويه وبس ..
انا قدمته بطريقتين
اولا با المشرووم مع البطاطس المهرووس وكباب مقبلات
عباره عن جزره وطماطه وزيتونه في عود اسنان
وقدمته عادي مع طماط وبصل وجبن
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري