| الطريقة والمقادير مع بعض | :
العجينه :
نخلط كاس ماء دافي - مو مغلي - مع :
ملعقة طعام خميره فوريه
3 ملاعق طعام سكر ونخليهم مدة 3 دقايق .
بعدها نضيف :
كاسين ونص طحين
بيضه
بيالة زيت
ملعقه صغيره بيكنج باودر
4 ملاعق كبيره حليب بودره
ذرّة ملح
ونعجنهم ونغطيها ونخليها تتخمر مده تتراوح من ساعه الى ساعه ونص .
بعد ماتتخمر العجينه نفردها ونقطعها على شكل مثلثات ,
ونحط في قاعدة المثلث قطعة جبن كيري - طبعا نكون مقطعينا قطع طويله تقريباً -
ونلفها ,
وبعد كذا ندهنها بصفار بيضة مخفوقة بنقطة خل .
ونزينها بحبة سوداء ,
وندخلها الفرن لما تبدى تتحمر بشكل خفيف من تحت .. بعدها نحمرها من فوق دقايق
ونقدمها
م/ن
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري