سمج هامور مقطوع من اعلى
2 طماطم
نص حزمة بقدونس
بصل متوسط 1
ثوم 3 ف وفلفل حار
ليمون 1
علبة صلصة طماطم 1
بهارات سمك مشكـــــــل
الطريقـــــــــــــــــة:
ننظف السمك زين و نملحه و نبهره
نخلط المقادير بلخلاط ونخلى صلصه خشنه مو ناعمه كثيــــــر
نصب الخليط على السمك
و ندخلها فرن حار لمدة ساعة تقريبا أو أقل شوية 
تقدم مع الرز الابيض
بآلهناء والـــــــعااااااااافيــــــــــــــه
العرض الشجري