اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-07-2013, 12:21 PM   رقم المشاركة : 1
رباب
رائدي ذهبي
 
الصورة الرمزية رباب
الملف الشخصي






 
الحالة
رباب غير متواجد حالياً

 


 

احلا بيتزا طريقه حلوه جربوها





احلا بيتزا طريقه حلوه جربوها

المقادير


بصل مفروم


معجون طماطم


طماطم مفروم


بهارات (فلفل أسود + كمون + ملح) واللي تحب تزيد براحتها








طريقة التحضير


يحمص البصل مع الزيت على النار


ثم يضاف إليه معجون الطماطم








يضاف إليها الطماطم


والبهارات


ثم تترك قليلاً على نار هادئة








مقادير العجينة





5 كاسات دقيق


كاسين ماء دافئ


نصف كاس زيت


ملعقة كبيرة حليب بودرة


ملعقة كبيرة خميرة فورية


فنجان سكر


رشة ملح








طريقة التحضير


نضع الخميرة في كاسين الماء


نجهز آلة العجن ونضع السكر والحليب والماء المخلوط بالخميرة


نخلط المقادير السابقة قليلاً بآلة العجن








ثم يضاف كأسين من الدقيق


تخلط لمدة خمس دقائق تقريباً








ثم تضاف بقية المقادير





(نصف كاس زيت + ثلاث كاسات دقيق)





ثم تعجن جيداً








يؤخذ جزء بسيط من العجينة ويفرد في صينية بعد دهنها بالزيت








وباقي العجينة يصنع به كور محشية بالجبن


وتوضع على أطراف الصينية





كما في الصور














مقادير الزينة


الكشنة التي تم إعداده


جبنة مبشورة


شرائح زيتون (ينصح باستخدام الأسود)


فليفلة (فلفل بارد)








طريقة العمل


توزع الكشنة على الجزء المفرود في قاع الصينية


ثم يوضع فوقها الفلفل البارد والزيتون











ثم تدهن الكور المحشية بصفار البيض


ويوضع فوقه السمسم








فتصبح بهذا الشكل








يحمى الفرن إلى 350 فهرنهايت


ثم توضع بداخله





بعد تحميتها من الأسفل


تحمر من الأعلى








بعد الانتهاء


يطفى الفرن


وترش بالجبن المبشور


وتغطى بقصدير


ثم تدخل الفرن لتذوب الجبنة








الشكل النهائي








التوقيع :

رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه عمل بيتزا البستو دانة الكون ركن مطبخ الرائدية 10 29-07-2013 06:15 AM
طريقه حلوه لقلي البطاطس بسمه ركن مطبخ الرائدية 5 19-07-2013 07:53 AM
طريقه حلوه لحفظ الخواتم ثلجة وردية ديكورات - أثاث منزلي - حفلات ــ أشغال يدوية 12 04-12-2009 01:24 AM
اربع بنات خربوها من جد خربوها ( نصيحه لاتفوتكم) المحتاااااس :: منتدى الضحك والابتسامة والفرفشة:: 15 15-10-2008 01:23 AM
حلى السميد مررررررره حلوه جربوها ALhagi ركن مطبخ الرائدية 20 02-10-2008 08:43 PM



الساعة الآن 07:16 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت