اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 20-04-2008, 02:21 PM   رقم المشاركة : 1
الجوووري
♥ ـے مؤسس الرائدية
ღ♥ღ الـرائديـة ღ♥ღ
 
الصورة الرمزية الجوووري
الملف الشخصي







 
الحالة
الجوووري غير متواجد حالياً

 


 

·•₪•·.·` شـ‘ـيش طآووق / { وستيكآت الدجاج } `·.·•₪·•





[glow=FFCC66]₪السلام عليكم ورحمة الله وبركاته₪[/glow]

هلآ وغلآ

بأحلى اعضاء بأحلى منتدى .., { الرائدية }

هذا طبق اعجبني وشكله لذيذ يمـي ..

ونقلته لكـم ..


§•·.·` شيش طاووق وستيك الدجاج `·.·•§



الصوورهـ
إهدااااااء لـ احمـــــــد









الطريقة والمقادير / للشيش طاووق والستيكات معاً..


في البداية نقوم بتقطيع الدجاج المسحب إلى مكعبات




• ونقوم بتقطيع الشرائح ثم .. تدق




ثم نجهز خليط النقع لـ الشيش طاووق والستيك..!




:

:

.


{ طريقة ومقادير خليط النقع } ..!

• في الخلاط نضع (بصلة كبيرة / دارسين / ثوم / 2 حبة طماطم مقشرة
/كأس لبن / ملح / فلفل أسود / قرفة / بهار/ كاري / خل / عصير ليمون
/ فلفل أحمر مطحون)

"طبعاً كمية البهارات تتوقف على حسب كمية الدجاج"




:

.


تضرب مقادير خليط النقع جيداً في الخلاط للحصول على خليط شبه سائل ..



• ثم يتم نقع الشيش طاووق والستيكات
بهذا الخليط وتركه لمدة من ساعة ونصف إلى ساعتان .




والآن نجهز لـ [ الشيش طاووق ..!]
فلفلة حلوة / وطماطم / وبصل / وأسياخ خشب أو
حديد حسب المتوفر عندك للبدأ بعملية شك الشيش طاووق بالأسيآخ .



• ثم يدخل الفرن حتى يستوي مع التقليب المستمر له .





:
.


بالنسبة للستيكآت ..



• نجهز بيضة ونضع عليها ملح ورشة فلفل أسود وبهار ونجهز البقسماط .


تغمس الستيكات اولاً بالبيض..ثم بالقسماط .

• ثم تترك لمدة ربع ساعة ع الأقل في الفريزر حتى يتماسك عليها البقسماط .

بعدها نقليها في الزيت حتى تتحمر ونحصل على لون ذهبي ..



وبألف ع ـآفيه







التوقيع :
كنت عآبر في طريقي ..

والمصيبه نيتي..

ماتعرف الا الدروب البيض لله درهآ !!









رآئديتـي ..
لاصد .. بي وقتي فـ أنا ~{ ما اقدر انســاك
آخر تعديل الجوووري يوم 21-04-2008 في 03:25 AM.

رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
₪₪ خَـآرجْ طٌرقآتَ آلحٌبْ ! ₪₪ همسة شوق :: المنتدى العام :: 10 01-10-2009 03:00 AM
₪ ₪ ₪ شريط يايمه كامل ₪ ₪ ₪ الهمة منتدى الصوتيات والمرئيات الإسلامية 7 13-10-2008 12:47 AM
₪₪₪ ₪ التـدخيـن آفــه وأيّ آفــه ₪₪₪ خالد212 :: المنتدى العام :: 7 25-07-2008 05:26 PM
₪ تقديم ₪ ][ أهلي جدهـ السُعودي vs إتحاد المنستير التُونسي ][ ₪ تقديم ₪ هبوب الريح :: الأخبار الرياضية والمواضيع المنقولة:: 6 19-09-2006 03:19 PM
¨°o.O ₪₪إإنـــسحــاب كِــسرة دلعஓ♥♡ღوالســموحهـ لـلأبـد₪₪ O.o°¨ كِــسرة دلع :: منتدى الأصدقاء:: 24 09-08-2006 05:50 PM



الساعة الآن 03:23 PM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت