فوائد البقدونس

[عزيزة نفس]

[mark=#CC0033]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [/mark]

**********


أثبتت دراسة علمية أجراها فريق مشترك من قسم كيمياء والمركبات الطبيعية وقسم الهرمونات بالمركز القومي للبحوث في مصر ¡

أن [mark=#00CC33]نبات البقدونس[/mark] يفيد في رفع مستوي الكالسيوم في الدم واعادة بناء العظام.

أوضحت الدراسة أن هذا التأثير يرجع إلي ارتفاع محتوي الخضروات ومنها البقدونس والبصل علي المركبات الفينولية التي تتحذ مع هرمون الاستروجين¡

والتي يكون لها تأثير مشابه في خفض عمليات نحر العظام وكسورها التي تصيب السيدات في سن اليأس

أفاد باحثون بأن[mark=#00CC33] البقدونس[/mark] غذاء منشط للذاكرة وللجهاز التناسلي¡

كما انه من أكثر النباتات احتواء لفيتامين " C" وهو يفوق الليمون في ذلك وكذلك فيتامين "A" المفيد للبصر.

وقد أثبت الطب الحديث [mark=#00CC33]بأن البقدونس[/mark] مفيد جداً لكثير من علل الجسم فهو يستخدم للتخفيف من الآم المعدة وللقضاء على دودة الأمعاء¡

كما أنه مدر للبول ومنظم للدورة الشهرية عند المرأة إذا أكل بانتظام مع وجبات الطعام.

[mark=#00CC33]والبقدونس[/mark] يساعد الجسم على امتصاص مادة الحديد الموجودة بالأغذية الأخرى بعكس الشاي الذي يمنع الجسم من امتصاص الحديد إذا شرب بعد الطعام


**********

منقوول