صلصة خطيرة لعجينة البيتزا

[المنتصرة]

صلصة خطيرة لعجينة البيتزا

صلصة فعلا رائعة و غير شكل تدهنين بهاعجينة البيتزا قبل وضع الخضروات عليها. أخذتها من زميلتي في العمل و جربتها فعلاخطيرة.

المقادير :

1 علبة معجون طماطم 135 جم
4 فصوص ثوم مهروسة
2 ملعقة طعام زيت مازولا
2 ملعقة كبيرة جبن كاسات
1 ملعقةكبيرة أوريغانو
1 كوب ماء
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

التحضير :

- يشوح الثوم في مقلى كبير نوعا ما حتىيحصل على اللون الذهبي .

-يضاف إليه معجون الطماطم والملح والفلفل الأسودوالأوريغانو ويحرك على نار هادئة .

- يتم إضافة الماء حتى الغليان .

- ثم يتم إضافة الجبن مع استمرارية التقليب .

- تترك على النارالهادئة من 3 إلى 5 دقائق وتصبح جاهزة .

جربوها