حلى قهوه يهبل ..

[شوق الغلا]

حلى سهل ولذيذ بنفس الوقت ..


المقادير ..

2شعيريه باكستانيه ..
1بسكويت شاى مطحون ..
8 او 6 كيري ..
ربع زبده ..
2 حليب مركز ..







بعد ذالك نحمس الشعيريه بعد تكسيرها مع ربع الزبده ..




ثم نوضع بسكويت الشاي بعد طحنه على الشعيريه والزبده ..




نحرك الشعيريه مع البسكويت حتى تتداخل ..



ثم بعد ذالك نضع حليب المركز ..



ثم نسكر النار عليها ونضعها بزبديه ..




ثم نكور الشعيريه كور متوسطه ..قبل لا تبرد حتى تكون سهله بتكويرها ..

نضعها بصينيه التقديم وفى قاع الصينيه لازم نضع بسكويت ناعم حتى لا تلتصق ..



ثم بعد ذالك اخلط الحليب المركز الثاني مع الكيري ..

ونصبه فوق الكور ..ولازم تتغطى الكور ..

وبالثلاجه ..



ونغرس في كل كوره عود ..

حتى يسهل اخذها من الصينيه ..

نزينها بالهيرشي السائل او التوفي ..

لكن انا افضلها ساده ..

عليكم بالعافيه ..

دمتم بود يالغلا ..