اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29-09-2009, 03:59 PM   رقم المشاركة : 1
ثلجة وردية
المراقبة العامة
 
الصورة الرمزية ثلجة وردية
الملف الشخصي







 
الحالة
ثلجة وردية غير متواجد حالياً

 


 

التوفي من إيطاليا ~~بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إيطآآآآآآليآآآآآ

...جيت لكم بطريقة التوفي الإيطالية ...

يلا شدو الهمة معايآآآآآ




التوفى الايطالى



المقادير:

رقائق شكولاته حوالى 170 جرام - كوب سكر

- 2/1 كوب لوز مقشور انصاف -
معلقه فانيليا - 8/1 ملعقه ملح -
1 كوب زبده
فى حله صغيره نسخن الزبده بس خلى
بالكم ان الكميه راح تتضاعف لذلك نقوا
اوانى متسعه للتوفى




على نار هادئه نحط الزبده معاها السكر
والملح ونضيف 2 ملعقه ماء كبار خليكى

صبوره انتبهي تعلى النار على التوفى




بعد ما الزبده تسخن والسكر يذوب على النار
شويه وتقلي فى الصوره الزبده شكلها

بيفور وهو المقصود عشان نطير الماء
الموجود فى الزبده
اول لما الماء اللى فى الزبده ما يتبخر
لون المزيج بيبتدي يتغير




الشطاره انك تشيلى المزيج من على النار
قبل درجه حرارته ما تتعدى 300 فهرنهيت

"طبعا الى عندهم ترمومتر بيساعد جدااا
فى ضبط التوفى"
بعد ما يصل للون الى فى الصوره ابعديه
عن النار وضيفى الفانيليا
افردى التوفو بسرعه على ورقه زبد مفروشه
فى طبق فرن وبسرعه ساويه لانه
بيتشكل اسرع مما تتصورى




[FONT=Comic Sans MS]رشى رقائق الشكولاته على التوفى وانتظرى
ثوانى حتى تتمكن حراره التوفى من تذويب

الشكولاته ثم افرديها بالمعلقه
على وجه التوفى






رشى الوجه باللوز المقشور والمحمص






م/ن






التوقيع :

عليك أن تخاف ممن تؤذيہ فيكون ..
سلاحہ ( حسبي اللہ ونعم الوكيل )
..
يوما ما كنت هنا
وسأبقى طيفا يزور هذا المكان
الذي عرفت فيه قلوبا طيبه
لن أنساها

رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلى التوفي بجوز الهند بالصور ( للمسابقة ) نهر الوفاء أطباق بأيدي الرائديات 13 05-04-2011 01:26 AM
كــيكة التوفي والمكسرات ~ ( للمسابقة ) روح الموده أطباق بأيدي الرائديات 18 03-01-2011 01:58 PM
كعكة التفاح بصلصة التوفي سـَمآ ♪ ركن مطبخ الرائدية 16 24-05-2010 12:16 AM
قوالب التوفي بالكراميل وبالصور ثلجة وردية ركن مطبخ الرائدية 18 30-11-2009 03:19 PM
إيطاليا...جنة كرة القدم... نايف فهاد :: الأخبار الرياضية والمواضيع المنقولة:: 11 27-07-2006 01:13 AM



الساعة الآن 12:43 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت