حلى عوامات الموزبالسمسم(للمسابقة)

[مزوون]

المقادير :
كاس دقيق ابيض
2 موز
بيضه
ملعقه حليب بودر
ماء للعجن
الطريقه :
نخلط البيضه جيدا ونضيف الحليب والدقيق ونعجنها بالماء ختى تصبح عجينه سايله اخف شوي من البشميل
نقطع الموز حلقات ونقلبها مع العجين ثم تقلى كل حبه من الموز المغطى بالعجين في الزيت الحار الى ان يصبح
لونها ذهبي وتوضع على ورق نشاف
نجهز الكرميل ومقاديره:
كاس سكر ونص كاس ماء مع عصير نص ليمونه توضع على النار حتى تصبح كرميل ذهبي ونضيف لها ملعقه كبيره
سمسم محمص ونقلب ونشيلها من على النار ثم نقلب عوامات الموز فيها كل حبه على حده
ملحوظه لازم الكرميل يكون ثقيل عشان حبات العوامات تكون مقرمشه وبالعــــــــــافيه