[frame="12 10"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
نص كيلو لحم مفروم --2 بصل مفروم --نص كوب بقدونس مفروم
2فص ثوم مفروم--بيضة --ملع --فلفل اسود --كمون --فلفل احمر بودرة
بزار --زنجبيل --خردل --نص ملعقة ك طماطم معجون--بقسماط
نخلط كل هذه المقادير مع بعض
ناخذ فلفل اخضر حار وانزع منه البذور واشرحه واحشيه محشوة اللحمة
حوالى 6 حبات وباقى الحشوة اعمل منها الكفتة
اخذ 2بيضة واضيف لها ملح وشوية بهارات ودقيق واحركهم بالشوكة
واغمس الفلفل واقليهم واحلى تششششششش مفلفلة
والكفتة اكورها وادحرجها فى الدقيق ثم باليد افطحها وعلى طول للتشششش
وتقدم دافئة وصحتين وعافية
[/frame]
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
