طريقة عمل قوالب الحلوى بالمكسرات

[شهد]

طريقة عمل قوالب الحلوى بالمكسرات



قالب الحلوى بالكريز واللوز





المقادير:


كوب من الزبد

كوبا سكر بني

ملعقتان صغيرتان بيكينج بودر

بيضة

ملعقة صغيرة من زيت اللوز

كوبان من الدقيق الأبيض

كوبان من حبوب الشوفان

نصف كوب من اللوز المقشر

كوب كريز معلب



طريقة التحضير:


سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة.

أحضري إناء، اخفقي فيه الزبد بواسطة المضرب الكهربي لمدة 30 ثانية، أضيفي السكر البني والبيكينج بودر مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي البيضة، زيت اللوز وكمية من الدقيق.

أضيفي باقي كمية الدقيق وقلّبي بملعقة خشبية ثم أضيفي حبوب الشوفان واللوز مع الاستمرار في التقليب.

أحضري صينية، افردي ورق الألومنيوم بها مع تغطية الأحرف.

ضعي نصف كوب من العجين جانبا، ثم ضعي باقي العجين في الصينية وعليه الكريز ثم أضيفي نصف الكوب العجين من على السطح.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ثم أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم قطعيها طوليا أو مربعات أو حسب رغبتك.

ضعي قوالب الحلوى في طبق التقديم واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.

قالب الشيكولاتة بالمكسرات





المقادير:


نصف كوب زبد

ثلاثة أرباع كوب سكر بني

بيضة

نصف ملعقة صغيرة فانيليا

كوب دقيق أبيض

ثمن ملعقة صغيرة ملح

ثلاثة أرباع كوب قطع شيكولاتة نصف محلاة

ثلث كوب جوز الطيب وعين جمل

ثلث كوب قطع طوفي صغيرة مغطاة بالشيكولاتة ( متوافرة بالسوبرماركت)

طريقة التحضير:

سخنّي الفرن في درجة حرارة 375 درجة.

أحضري إناء، اخفقي فيه الزبد بواسطة المضرب الكهربي لمدة 30 ثانية و أضيفي السكر البني، البيضة والفانيليا واخلطي جيدا ثم أضيفي الدقيق الأبيض والملح مع الاستمرار في الخفق.

أحضري صينية، افردي العجين عليها وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها مائلا للبني ثم أخرجيها من الفرن وانثري عليها قطع الشيكولاتة الصغيرة، أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة دقيقتين حتى تذوب الشيكولاتة.

أخرجي الصينية من الفرن ثم انثري عليها قطع الطوفي المغطاة بالشيكولاتة، عين الجمل وجوز الطيب ثم اتركيها حتى تبرد.

قطعي قالب الشيكولاته وضعيه في طبق التقديم لعائلتك.