حلى رهيب أبي رايكم
1 كوب طحين ابيض
- 1/2 كوب سميد
- بيضة
- 3/4 علبة قشطة ( التاج او غيرها)
- 3/4 زبدة تقريبا 75جم ولازم تكون لينة يعني طلعيها من الفريزر قبل ماتبدين بوقت كافي
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة فانيلا
______________
الحشوة : جبن كيري وتقطع القطعة الواحدة الى قطع صغيرة تقريبا 9 مكعبات صغيرة ..
________________
نجي للطريقة :
- اول شي نعجن المقادير كلها مع بعض باليد ونفردها ونقطعها دوائر قطر الدائرة تقريبا 6 او 7 سم يعني بحجم كوب الجبن
______________
تقطع العجينه على شكل زايد ( + )بس المنتصف من نقطعه يعنى مركز الدائره نتركه حتى نضع الجبنه فيه.
طريقه الف بتكون على الجهات الاربع شمال شرق جنوب غرب (نفس انجاه عقارب الساعه)
كأنك تلفين ورده ما تغطين الجبنه تحاولين ما تنثني العجينه
نصفها في صينية تيفال وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة من اسفل وبعدها نحمرها من اعلى تحمير خفيييييف مره حتى ماتذوب الجبنة . ثم ترش بالشيرة ..
مـــــلاحــــــظــــــة : ممكن نستبدل حشوة الكيري بحشوة توفي ( حلاو البقر) نقطعة قطع صغيرة ونحشيها ..
وممكن تستخدمين كل الحشوتين يعني تحطين قطعة توفي مع قطعة كيري ..
إذا تبين تغمسين طرفها بقليل من الفيمتو بس حتى تعطي لون وشكل حلو
<<<<< جابت لكم كل شى بالشرح هههههههههههههههههههههههاى
بالعافيه عليكم
المواضيع المتشابهه
العرض المتطور
