اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

إضافة رد
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 24-03-2008, 02:50 AM   رقم المشاركة : 1
ســـــوار
ياسمينة الرائدية
 
الصورة الرمزية ســـــوار
الملف الشخصي







 
الحالة
ســـــوار غير متواجد حالياً

 


 

Mille feuilles

[align=center]فوي اسم بالفرنسي معناه

Mille feuilles يعني ألف ورقة

هي حلوى لذيذة جدا، من الحلويات العريقة التي لها شعبية كبيرة، يفضلها الكبار والصغار..




المقادير

* عجينة مورقة
* كريما باتيسيي (Crème pâtissière
* فوندون أبيض (Fondant blanc
* شوكولاته سوداء

طريقة التحضير
* في مكان الاشتغال، مددي العجينة المورقة جيدا، ثم اثقبيها بالشوكة.
* ضعيها في صفيحة معدنية مزيتة، ثم ادخليها الى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
* بعد ذلك ادخليها الى فرن ساخن درجة حرارته 220 حرارة مائوية لمدة 10 دقائق، حتى يتذهب لونها.
* عندما يتذهب لونها، اخرجي الصفيحة من الفرن، ثم قطعي الحلوى الى قطع ذات 10 سنتمتر طول و6 سنتمر عرض.
* خذي القطعة الأولى، وافرغي فوقها الكريما باتيسيي، ثم غطيها بقطعة اخرى، ثم افرغي فوق القطعة الثانية كريما باتيسيي، ثم غطيها بقطعة أخرى.
* زيني وجه القطعة الثالثة، بالفوندون الأبيض، ثم زيني أيضا بخطوط الشوكولاته السوداء المذابة بواسطة حمام مائي.
* عندما تنتهي من عمل جميع قطع حلوى الميل فوي، احتفظي بها في الثلاجة حتى موعد التقديم.
* تقدم هذه الحلوى باردة بألف صحة وعافية.[/align]







آخر تعديل ســـــوار يوم 25-03-2008 في 02:13 AM.

رد مع اقتباس
قديم 25-03-2008, 02:07 AM   رقم المشاركة : 2
حنين
من مؤسسي الرائدية
الملف الشخصي






 
الحالة
حنين غير متواجد حالياً

 


 






ماعرفت ولا شي من المقادير

وش هالعجينه المورقه؟؟؟


والحمام المائي صار حمام مريم

تسلمين ياسوار












رد مع اقتباس
قديم 25-03-2008, 02:10 AM   رقم المشاركة : 3
ســـــوار
ياسمينة الرائدية
 
الصورة الرمزية ســـــوار
الملف الشخصي







 
الحالة
ســـــوار غير متواجد حالياً

 


 

ميل فييه هذا مشهور جدا اعرف عندنا بمصر وطعمه لذيذ

المكونات هذه عني اي بائع حلويات خام لمستلزمات الافراح الحلويات

تلاقيها

و مائي موش مريم غلطه مطبعيه هصلحهااا
:d







آخر تعديل ســـــوار يوم 25-03-2008 في 02:12 AM.

رد مع اقتباس
قديم 25-03-2008, 08:59 AM   رقم المشاركة : 4
أبو رائد
المدير العام
 
الصورة الرمزية أبو رائد
الملف الشخصي







 
الحالة
أبو رائد غير متواجد حالياً

 


 

ما شاء الله ..

والله يعطيك العافية يا سوار







التوقيع :
عِشْ عفويتك تاركــًا للناس إثم الظنون
فــَ لك أجرهم ، ولهم ذنب ما يعتقدون
.
.
.
.
.
.
.
الرائدية ليس مجرد منتدى


رد مع اقتباس
قديم 26-03-2008, 07:34 PM   رقم المشاركة : 5
نوني الامير
رائدي ذهبي
 
الصورة الرمزية نوني الامير
الملف الشخصي






 
الحالة
نوني الامير غير متواجد حالياً

 


 

اوكي والله ولا انا عرفتها ...

صعبه بالرغم من ان شكلها مغري

يسلموووووووووو







التوقيع :
انا لست الارض اللتي يداس عليها...
انا السماء اللتي يصعب الوصول اليها >>


السكوت اصبح المـــ ............... والعمر مثل الحلم
منهو فينا كان ظالم .................ومنهو فينا اللي انظلم
والحقيقة في ضياع ................ والليالي في صراع
دنيا يحكمها الطمع ................. وصاروا العالم جياع
والسراب اللي نشوفه .............. صار يوهمنا بحروفه
والوفا فينا تبعثر وكل .............. شخص يعيش خوفه
يا موانينا الحزينه................... ويا امانينا الرهينه
كلنا نبغي السعاده .................. وكلنا بنفس السفينه

رد مع اقتباس
قديم 05-04-2008, 04:53 AM   رقم المشاركة : 6
الجوووري
♥ ـے مؤسس الرائدية
ღ♥ღ الـرائديـة ღ♥ღ
 
الصورة الرمزية الجوووري
الملف الشخصي







 
الحالة
الجوووري غير متواجد حالياً

 


 

هلا وغلا


رهيبه يامريم قصدي ياسوار


تسلم إيدينك ياقلبي







التوقيع :
كنت عآبر في طريقي ..

والمصيبه نيتي..

ماتعرف الا الدروب البيض لله درهآ !!









رآئديتـي ..
لاصد .. بي وقتي فـ أنا ~{ ما اقدر انســاك

رد مع اقتباس
قديم 06-04-2008, 09:29 PM   رقم المشاركة : 7
حزن
شخصيات هامة
الملف الشخصي







 
الحالة
حزن غير متواجد حالياً

 


 

الله يعطيك العافية

ان شاء الله نجربها







التوقيع :
الحمد لله

رد مع اقتباس
 
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 12:14 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت