بـيتـزا الـبـريـوش ..

[الجوووري]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..


الـمـقـاديـر ::

1) كـيـس صـمـون بـريـوش الـمـدور ..

1) حـبـة فـلـفـل رومـي مـقـطع قـطـع صـغـيـره جـدا ً ..

شـدة بـصـل أخـضـر تـقـطـع قـطـع صـغـيـره مـع الـجـزء الأخـضـر مـنـهـا ..

1) طـمـاط مـقـطـعه قـطـع صـغـيره ..

نـصـف شـدة بـقـدونـس ..

2) جـبـن كـرفـت صـغـيـر ..

2) مـلـعـقـة مـايـونـيز ..

جـبـن مـوزاريـلا للـوجـه ..


الـطـريـقـه ::

1) يـقـطـع الـصـمـون الـى نـصـفـيـن ويـصـف فـي صـيـنـيـه الـفـرن ..

2) نـضـع فـوق الـصـمـون الـخـلـطـه الـسابـقـه مـن غـيـر الـمـوزاريـلا ..

3) تـوضـع كـمـيـه مـن جـبـن الـمـوزوريـلا بـنـفـس طـريـقـة الـبيـتـزا ..

4) ثـم يـدخـل الـفـرن لأسـاحـة الـجـبـن فـقـط ثـم نـخـرجـهـا فـورا ً ..