مسابقة قسم المطبخ** هنا توضع الطبخات**

[سحر الغرام]

وين الصور مس كيوت مو طالعه

[حنين]

انا طالعه عندي صورها

[روابي نجد]

[align=center]

المقادير:-

2- كأس جوز الهند
1- كأس سكر
1- كأس سكيد
1- كأس حليب جاف
1 ونص كأس ماء
ملعقة بكنج بودره
للتزيين لوز

الطريقه :-

تخلط جميع المواد الجافيه
ثم يسكب الماء وتخلط جيدا
وتصب في الصينيه وتزج في الفرن
الى ان تنضج ثم تحمر
وتسقى بالشراب ....






اتمنى تعجبكم [/align]

[صوت الشوق]

كيــكة المـارس

المقــــــــادير:

[bimg]http://www.up.5alid.com/up/uploads/c9030a7efa.jpg[/bimg]

3بيضـات.
1كوب سكــر.
1علبةزبــادي.
نصف كوب زيت.
1كوب دقيق.
1ملعـقة كبيــره بيكنج بودر.
2مــارس.

الطــريقة:

- تخـلط المقـادير بالخـلاط معدا المـارس.

[bimg]http://www.alraidiah.org/up/up/19064655520070924.JPG[/bimg]

- يصب الخليط في قالب مدهـون.

[bimg]http://www.up.5alid.com/up/uploads/9dcc6cf1fb.jpg[/bimg]

- يقطـع المارس قطع صغيرة.
- يوضع فوق الخـليط بشكل عشوائي ,ثم تدخل في الفرن لمدة نصف ساعه.

[bimg]http://www.up.5alid.com/up/uploads/1a2a785ab4.jpg[/bimg]

- صلصلة تتكون من شيره و نسكافية شربي بهـا الكيكة بعد اخراجها من الفرن.

[bimg]http://www.alraidiah.org/up/up/19064727620070924.JPG[/bimg]




وبالهنــاء والعافية ..

جــربوها وقولوا لي رايكــم ..

أختكم/ صوت الشـوق

[صوت الشوق]

مشكــورة اختي حنين على التنبيه

انا الحين صورت الكيكه ومعها اسمي ينفع ولا لازم طبخه جديده ؟

[أناناسه]

[align=center]التراميسو



المقادير2 باكيت كريم كراميل
3 باكيت دريم ويب
2 علبة قشطه
علبة جبن فيلادلفيا
كوب وربع حليب سائل
كرتون اصابع رنجو
2 بسكويت شاي
قليل من الحليب السائل لتغميس البسكويت
شوكولاته فليك كادبوري للتزيين
الطريقه
يخلط الحليب البارد والدريم ويب حتى يغلظ قومه


ثم نضيف الجبنه والقشطه والكريم كراميل وتوضع في الثلاجه


نحضر صينيه متحركه القاعده ونصف بسكويت الشاي في القاع بعد ان نغمسه في الحليب بحيث نترك مسافه من الجوانب لوضع اصابع الرينجو على مدار الصينيه بدون تغميس




يوضع نصف الخليط السابق فوق البسكويت



نضع طبقه اخرى من البسكويت فوق الخليط بعد مايغمس بالحليب ثم نضع النصف الآخر من الخليط ويوضع بالثلاجه حتى يجمد لمدة اربع ساعات


بعد مانخرجه من الثلاجه يرش فوقه الشوكولاته







يفضل ان يعمل الطبق من الليل [/align]

[أناناسه]

الطبق المالح

صينيه الدجاج بالتوست

المقادير
دجاج مسلوق ومفتت
جزر + كزبره
بهارات
جبن سلايس
توست مقطع الأطراف
الصلصه
2 قشطه
4 ملاعق مايونيز
5 ملاعق جبن سائل
الطريقه
خلطه الدجاج اي خلطه معتمده عليها فا خلطتي كالتالي
اسلق الدجاج وافتته طولي ثم احمر البصل على النار مع الزيت واضيف الجزر والكزبره ثم اضيف الدجاج المفتت والبهارات واقوم بخلطه جيدا ولاتنسي الملح.. اطفي النار الخلطه اصبحت جاهزه



الآن قومي بقص أطراف التوست



صفي التوست بالصينيه بعد دهنها بالزيت



ضعي خلطه الدجاج فوق التوست



الآن صفي جبن سلايس فوق خلطه الدجاج



ثم قومي بتضغطية الصينيه بالتوست



الأن قومي بعمل الصلصه اخلطي القشطه والجبن والمايونيز جيداً



اسكبي خليط الصلصه فوق التوست ثم قومي برش جبن الموزاريلا وتدخل الفرن




بعد خروجها من الفرن











وبالهناء والعافيه

[دايم ابوفي له]

الله روعه تسلم ايديكم
بصراحه كنت افكر اشارك
بس بعد ما شفت اباعاتكم
وفنكم اهاااااااااااااااه

بحط رجلي ,,,,,,,,,,,

انحش ههههه

[ಏ حلاوه مصاص ಌ]

[align=center]ْ~ْ.. طبــــــــــــــــقـ سيزلنقـ الدجاجــ بالرز ..ْ~ْ




المقاديــــــــــــر ..( تكفيــ لثلاثـهـ اطباق ) (3 اشخاص )

صلصهــ صويــا ( فنجان ونصفـ او حسب الرغبة )

كتشبـــــ ( ملعقتين كبيرتين )

مكعبـــ مرقه الدجاجــ ( نصف المكعب )



صدور دجاجــ مقطعة



خضــار ( فلفل + بصل + طماطم + جزر + ثوم )






أول شــي نبهر قطع الدجاج بأي بهارات تحبينهـــا ..

وتقلينها لين تنضج ..

وتخليها على جنبــ ..

ْ~ْ~ْ~ْ~

والحيــن نقليــ البصـل والثوم ..

ونضيف عليهم الفلفل والجزر ..

بعد مايذبلو شوي نضيف الطماطمـ ..

نقلبــــ .. بعدين نضيف مكعب الماجي ..

والصويــا والكتشبــ ...



ونقلبــ .. نضيف قطع الدجاجــ ..

ونضيــف نص كاسه او اقلــ ماء ..



وننخليه على نار هادية .. 5 دقايق ..


ويقدمــ مع الرز او الخبــز ..


ْ~ْ~ْ~ْ~ْ







وألفـــ هنا على قلوبكــــــمـ [/align]

[وهاد]

مشكورين على هالمسابقة ......

وانا بعد بشارك معاكم...
بس ابغى اعرف متى تتنهى المسابقة ؟؟؟؟
ومتى اخر موعد علشان احط الطبخة؟؟؟؟؟


ومشكورين ^ــ^