إن كنت ترغب في تعزيز صحة شرايينك فعلا، فعليك بممارسة التمارين الرياضية.
ولكن، إن رغبت في أشياء أخرى لا تتطلب بذل الجهد.. فعليك تناول الجوز! وفي
دراسة أجراها مركز أبحاث الوقاية بجامعة يال الأميركية، طلب الباحثون من نحو
24 شخصا من الرجال والنساء المصابين بمرض السكري من النوع الثاني، إضافة
نحو أونصتين (57 غراما تقريبا) من الجوز - أي 15 جوزة - إلى طعامهم
اليومي، وذلك لفترة أسبوعين، ثم الانتقال بعدها إلى طعام خال من الجوز (أو بالعكس).
وقد أظهرت تحاليل الدم في شريان ساعد اليد للمشاركين في التجربة قبل بدايتها
وبعد فترة 8 أسابيع منها، أن الجوز قد حسن مرونة هذا الشريان، وهي سمة
مهمة لصحة الشريان. إلا أن الوزن، مستويات الكولسترول، وسكر الدم لم تتأثر عند تغيير الطعام.
فوائد الجوز
* وقد أظهرت تحاليل الدم في شريان ساعد اليد للمشاركين في التجربة قبل بدايتها
وبعد فترة 8 أسابيع منها، أن الجوز قد حسن مرونة هذا الشريان، وهي سمة
مهمة لصحة الشريان. إلا أن الوزن، مستويات الكولسترول، وسكر الدم لم تتأثر
عند تغيير الطعام.
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
