دوائر البيتزا pizza ~ ( للمسابقة )

[روح الموده]

بسم الله الرحمن الرحيم
صباحكم / مساؤكم
سعادة

طبق اليوم عبارة عن دوائر البيتزا

بسم الله نبدأ ...

المقادير :



3 أكواب دقيق ( 2 دقيق الكويت و 1 دقيق عادي )
فنجان سكر
ملح

2 ملعقة طعام خميرة فورية
فنجان شاي ( بيالة ) زيت
4 ملاعق طعام حليب بودره
ملعقة طعام باكينج باودر B.P
ماء دافئ للعجن


الطريقة :


نضع في البداية المواد الجافة ( الدقيق , ثم الخميره , ثم الملح , والباكنج باودر B.P , والسكر , والحليب )





بعد ذلك نضع الزيت ثم الماء الدافئ نبدأ بالعجن




وحتى تكون العجينة جيده اعجنيها فتره أطول حتى تتجانس جيدا ثم اتركيها تتخمر لمدة نصف ساعه او أكثر


بعد أن تتخمر العجينة ابدئي بضربها على لوح الفرد او قطعة الرخام عدة مرات حتى تستطيعين أن تمديها بسهوله





قطعيها إلى دوائر باستخدام كوب أو القطع المعدنية

ثم ضعيها في الصينية بعد دهنها بالزيت واتركيها 10 دقائق حتى يزيد حجمها قليلا ثم ضعي

الصلصة في أعلاها وهي عبارة عن ( حلقات بصل + حلقات طماطم + حلقات فلفل رومي أو بارد + قليل من الصلصة + ملح + قليل من الفلفل الأسود + وبهارات حسب الرغبة )

نحمس البصل والفلفل الرومي في قليل من الزيت ثم نضع الطماطم والصلصة حتى تتسبك ثم نضع الملح والفلفل الأسود وقليل من البهارات

ثم نضعها على قطع البيتزا ثم نضع بعدها جبن موزاريلا شرائح أو مبشور حسب ماتودين

في الأخير توضع شرائح الزيتون وتدخل الفرن من أسفل ثم من أعلى حتى تذوب الجبنة فقط


وهذا شكلها النهائي
:
:
:








وبالهنــــــــــــــــاء والعـــــــــــــافية ,,

[شوق الغلا]

تسلمين يا عسل ..


عجبتنى شكلها هشه ..



دمتي بود ..

[روح الموده]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوق الغلا تسلمين يا عسل .. عجبتنى شكلها هشه .. دمتي بود ..

الله يعطيكـ العافيه
ومشكوره على مروركـ العطر

[حنين]

ماشاء الله تبارك الله


شكلها يفتح النفس



تسلمين يارب

[روح الموده]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين ماشاء الله تبارك الله شكلها يفتح النفس تسلمين يارب

الله يعطيكـ العافيه
ومشكوره على مروركـ العطر

[اسماء خنفر]

ما شاء الله بيشهي

[روح الموده]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسماء خنفر ما شاء الله بيشهي

الله يعطيكـ العافيه
ومشكوره على مروركـ العطر

[مصقوعه بقدر]

يممممممممي شكلها يشهي

يعطيك العافيه عالوصفه ..

[روح الموده]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مصقوعه بقدر يممممممممي شكلها يشهي يعطيك العافيه عالوصفه ..

الله يعافيكـ ياعسل
ومشكوره على مروركـ العطر

[الجورى الاحمر]

مشاء الله مر شكل العجينه خيااااااااال يعطيك العافيه