اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الإبداعية > أطباق بأيدي الرائديات
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 23-12-2010, 07:54 AM   رقم المشاركة : 1
حنين
من مؤسسي الرائدية
الملف الشخصي






 
الحالة
حنين غير متواجد حالياً

 


 

icon23.gif مــــنـــدي(للمسابقه)














المقادير:


لحم قطع كبيره
رز منقوع
بصل
طماط
ملح
كمون
قرفه مطحونه وعدله
ماجي
خل
زيت
فلفل حار
كركم



الطريقه:

يغسل اللحم جيدا ويتبل في بصل مقطع صغير وملح وخل وقرفه مطحونه وكمون وكركم




يحمس بصل وطماط(كشنه للرز)





في قدر المندي يضاف الرز المنقوع ويضاف اليه القرفه العدله والماجي والملح والفلفل الحار والكشنه ويصب عليه ماء بارد(من بروده الجو)وليس من البراد









يضاف الماء للرز ويغطيه بمقدار سانتي واحد





يصف اللحم في السلال الخاصه فيه








هذا فرن المندي




يوضع القدر في فرن المندي





وفوقه سلال اللحم











بعد ما استوى الرز




اللحم













ملاحظه:

فرن المندي يشغل قبل بفتره

يشغل الشوايتين والحرار 200 والمده 120




انا هنا بالصوره حطيت الحراره عاليه ابيه يسخن بسرعه ثم ارجعه على 200 اذا وصل المؤشر على 200 نبدأ نحسب الوقت
















رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ورق عنب (للمسابقه) الكتكوته. أطباق بأيدي الرائديات 31 26-08-2012 12:19 AM
كيك امي <<للمسابقه>> الحياه الوان أطباق بأيدي الرائديات 28 25-08-2012 05:47 PM
فول (للمسابقه) &سولاف& أطباق بأيدي الرائديات 14 25-08-2012 05:45 PM
عجه (للمسابقه) الكتكوته. أطباق بأيدي الرائديات 31 23-08-2012 07:56 PM
ورق عنب <<للمسابقه<< الحياه الوان أطباق بأيدي الرائديات 21 15-08-2012 05:38 PM



الساعة الآن 08:08 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت