المقادير :
1 كوب حليب سائل
2\1 كوب ماء
4\1 كوب زبدة
2\1 4 كوب دقيق
1 ملعقة طعام خميرةفورية
2 ملعقة طعام سكر ابيض
2\1 1 ملعقة شايملح
1 بيضة
الطريقة :
تخليط المقادير السائله مع بعض والخميره وتترك جانبا
نضع كوب ونصف دقيق وبقية المقادير الجافه
ونضع عليها المواد السائل وتعجن ثم نضع باقي الدقيق ونعجن حتى تصبح لدينا عجينه متماسكه
وتترك لتختمر
خلطة البتزا
خلطة طماطم مقطعه
2م كتشب
بصله
ربع ماجي
فلفل رومي
زيتون اخضر واسود
جبن
نضع البصل على النار والبندوره والكتشب والماجي وتترك لتتسبك
بعدها تترك لتبرد وتوضع في الخلاط
ثم نضعها على العجين
ونضع الفلفل الرومي والزيتون والجبن
وتوضع في الفرن
وبالعافيه
هذي العجينه تستخدم لجميع انواع المعجنات
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري