ميني كب البيتزا (للمسابقه)

[الهائمه]

بسم الله الرحمن الرحيم


اسم الطبق : ميني كب البيتزا

نبدا بالمقادير

الصلصله :

( 1بصل مفروم _1 طماطم مفروم _ 1 ثوم مدقوق _ معجون طماطم _1 مكعب ماجي )

العجينه :

2 كوب طحين ابيض _ ملعقه كبيرة حلييب بودرة _ ذرة ملح _ ملعقه صغيرة كل من الخميرة الفوريه والبيكينغ

بودر و السكر _2 ملعقه كبيرة زبادي _ نص بياله زيت

الخضار ( طماطم مقطع + فلفل رومي مقطع +زيتون )

جبن موتزرلا للوجه

الطريقه

الصلصله /
1 ) يحمس البصل في الزيت حتى يذبل ونيف له الثوم والطماطم والمعجون طماطم

والماجي ثمم تترك تتسبك لمدة 5 دقائق

العجينه /

2) تعجن جميع مقادير العجينه وتترك لمدة نص ساعه تتخمر


3) ثم نقوم برق العجين وتقطيعه وتوضع في قوالب الكب كيك الصغيرة ثم توضع الصلصه

والخضار والجبن وتدخل الفرن حتى تستوي






















وهنى وعافيه