|~ دجاج مشوي. من مطبخي*~|

[سـَمآ ♪]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دجاج مشوي.


المقادير :
قطع دجاج بعظم أو بدون عظم
كوب عصير ليمون حامض
اربعة فصوص ثوم مدقوقة
ملعقة شاي كزبرة مطحونة
ملعقة صغيرة بهارات التندوري
نصف كوب زيت زيتون
ملح

الطريقة :
يخلط عصير الليمون والثوم والبهارات الملح وزيت الزيتون في بايركس
تغسل قطع الدجاج وتترك حتى تنشف من الماء
تضاف إلى الخلطة السابقة وتقلب جيداً
تترك قطع الدجاج لمدة اقلها ساعتين في الخلطة
تشك في اعواد الخشب ثم تشوي على التاوة الخاصة بالشوي
تصف في صينية الفرن
الحرارة
ونقدمها مع الخبز او مع الرز.

.......





.......

......

.....



.....









وبالهناء والعافيه..