اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الإبداعية > أطباق بأيدي الرائديات
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19-01-2011, 01:56 AM   رقم المشاركة : 1
بنبونتة
رائدي برونزي
 
الصورة الرمزية بنبونتة
الملف الشخصي







 
الحالة
بنبونتة غير متواجد حالياً

 


 

خضار سوتيه - طبق صيني (للمسابقهـ)






خضار سوتيه - طبق صيني






وهذا نفس الطبق بس يوم ثاني مع تغيير بنوعية الخضروات









الخضار :
بروكلي - جزر - كوسا - فلفل أخضر - بطاطس - بصل - بازاليا

براعم الذرة - مشروم

ملعقة ملح - ملعقة نشا - ملعقتين صويا مالحة - ملعقتين صويا حلوة - ملعقتين خل أبيض - نصف كأس مرق الدجاج (يمكن استبداله بالماء المضاف اليه الملح ومكعب ماجي)

إضافات ( ممكن ان نضيف عيدان الكرفس - قرون لوبياء - براعم الفول الطازجة )




1. يقشر البصل ويقطع إلى شرائح مائلة مقوسة
2. نقطع كلاً من الجزر - الكوسا - البطاطس - الفلفل الأخضر إلى أصابع طويلة
3. تقطع حبات البروكلي إلى زهرات صغيرة
4. نقوم بطهي الخضار على البخار (ربع ساعة تقريبا) - ممكن طهي الخضار عن طريق وضعها بالفرن على نار هادئة أو تشويحها بقليل من الزبدة وتعطي نفس النتيجة تقريبا -
5. توضع الخضروات على النار وتشوح قليلاً بالزبدة او الزيت النباتي ويضاف إليها الملح والصويا الحلوة والمالحة والخل
6. نقوم بخلط مرق الدجاج مع النشا وتضاف للخضروات وتترك على النار قليلاً حتى تسمك
7. توضع في صحن التقديم وتقدم















التوقيع :




صاحب الهمة .. يسبق الأمة .. نحو القمة

 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تبنياكي - طبق صيني (للمسابقهـ) بنبونتة أطباق بأيدي الرائديات 11 05-04-2011 12:17 PM
خضار بالفرن (للمسابقهـ) بنبونتة أطباق بأيدي الرائديات 10 05-04-2011 07:44 AM
فريكة+ شوربة خضار+ دجاج (مسابقة) اسماء خنفر أطباق بأيدي الرائديات 15 03-01-2011 01:42 PM
سبرينغ رول خضار من مطبخي* سـَمآ ♪ أطباق بأيدي الرائديات 22 18-08-2010 03:26 AM
.. دجاج مع خضار .. سريع ولذيذ .. ~أصداف~ ركن مطبخ الرائدية 18 26-04-2008 04:00 AM



الساعة الآن 02:12 PM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت