البيتزا المقليه بالصور

[ثلجة وردية]

[frame="12 10"]

مقادير العجينة
:

كوبين ونصف طحين

ملعقة صغير خميرة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقتين صغيرة سكر

واحد كوب ماء دافئ

ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .

الطريقة :

تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة جدا .. وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك تتخمر ..


بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء التكوير بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض

الحشوة :

مكعبات جبن موزريلا

فلفل رومي

زيتون اسود شرايح

صلصة بيتزا ( معدة بالبيت )

جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا

زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية.





بعد مانكور جميع.. اخفق بيضة واغمس الكور بالبيض واضعها بالملعقة بصحن حتى ينزل البيض الزايد عنها

ثم بصحن اخر اضع البقسماط وابد اقلب الكرات بالبقسماط





وارفعها بيديني الثنتين واكورها براحة يدي تساعد هالحركة ينزل البقسماط الزايد وتحافظ على شكل كروي ممتاز .

بنفس الوقت اكون مجهزة زيت القلي وساخن تماما على نار هادئة ..

النتيجة النهائية







ملاحظة // مهمــــــــــــة


الافضل بعد البيض والبقسماط .. تقلى على طول الانتظار او التاخير ياثر على الكور ويطلع فيها زي الخطوط او الخدوش

لكن لو قليت بسرعة بعد البيض والبقسماط تكون ناجحة جد , لكن تركها ترتاح وتخمر قبل البيض والبقسماط افضل ولايضر بشكلها اثناء القلي .

م/ن

[/frame]

[goree]

::.


يمييييييييييييي

روووووعه شكلها والله

ربي يسعدك


:::.

[شمس الرائدية]

’’
تسلميييييييييييين على آلووووصفه ..

تقديري ..’’

[~أصداف~]

.
.


روووووووعة
شكلها خطير ..


وصفة مميزة ..
لك الشكر ..

.
.

[pretty smile]

وااااو
مشاءالله تبارك الله شكلها خطير
عاد انا عشقي البيتزا
يسلمو حبوبه
مانتحرمش

[ثلجة وردية]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة goree ::. يمييييييييييييي روووووعه شكلها والله ربي يسعدك :::.

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته



مرورك شرف لي،,
وتعطير لصفحتي،,
ربي مأيحرمني من تواجدك آلمميز ،,
لـ قلبك
جوريا تشآبه روحك،..}❀✿இ

[ثلجة وردية]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس الرائدية ’’ تسلميييييييييييين على آلووووصفه .. تقديري ..’’

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته



مرورك شرف لي،,
وتعطير لصفحتي،,
ربي مأيحرمني من تواجدك آلمميز ،,
لـ قلبك
جوريا تشآبه روحك،..}❀✿இ

[ثلجة وردية]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~أصداف~ . . روووووووعة شكلها خطير .. وصفة مميزة .. لك الشكر .. . .

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته



مرورك شرف لي،,
وتعطير لصفحتي،,
ربي مأيحرمني من تواجدك آلمميز ،,
لـ قلبك
جوريا تشآبه روحك،..}❀✿இ

[ثلجة وردية]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pretty smile وااااو مشاءالله تبارك الله شكلها خطير عاد انا عشقي البيتزا يسلمو حبوبه مانتحرمش

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته



مرورك شرف لي،,
وتعطير لصفحتي،,
ربي مأيحرمني من تواجدك آلمميز ،,
لـ قلبك
جوريا تشآبه روحك،..}❀✿இ

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفــــــة ..