الهريس بالصور

[ثلجة وردية]

[frame="12 10"]

المقادير:

حب هريس 3 اكواب منقوع في ماء من الليل








كيلو لحم غنم او دجاجة انا سويتها باللحم
مكعب مرق دجاج
زبدة 100 غم
ملح
حبتين طماطم مفرومين
رشة فلفل



الطريقة:

نسلق اللحم في ماء لمدة ربع ساعه و نبدل ماء السلق
علشان نتخلص من زفرة اللحم
نحط حب الهريس مع اللحم و الملح و رشة الفلفل في قدر ضغط
و معهم مكعب مرق الدجاج و نسكر القدر لمدة ساعتين








نفتح القدر و نتخلص من العظم اذا كان اللحم بعظمه








و نضيف الطماطم و نصف كمية الزبدة







و على طول نهرس حب الهريس و اللحم اما بمضرب الجريش او بالخلاط اليدوي







و نرجعها على النار لمدة 5 1 دقيقه
و نقدمها و على وجهها نحط زبدة او سمن (الزبدة الذذذ)








من قريييييب حبتين







صحني المفضل







طبعا هذا الصحن تلحححححححس عن بكرة ابيه خخخخخخخخخخخ






اتمنى تجربونها و ما بتندمون

و بالعافيه على قلوبكم



[/frame]

[رانيا]

كل الشكر والتقدير لجهودك القيمة

يسلمو هالآيآآدي

[شمس الرائدية]

’



فيه نآس يضبطونه و فيه نآس لآ ..
تسلمين على آلوصفه ..’’

[ثلجة وردية]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رانيا كل الشكر والتقدير لجهودك القيمة يسلمو هالآيآآدي

يسعدني مرورك لأعدمت طلتك
الراائعه هنأ

[ثلجة وردية]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس الرائدية ’ فيه نآس يضبطونه و فيه نآس لآ .. تسلمين على آلوصفه ..’’

انا بحب اسويها وبحبها كثير
يسعدني مرورك لأعدمت طلتك
الراائعه هنأ

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفة ..

[ثلجة وردية]

كل الشكر لكـ ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكـ العافيه يارب
دمت بخير وسعادة،. ~