طريقه عمل السمبوسه الحلوه .. السمبوسه البحرينيه الحلوه

[ندى]

طريقه عمل السمبوسه الحلوه .. السمبوسه البحرينيه الحلوه



طريقة عمل السمبوسه الحلوه البحرينيه






المقادير


4 اوراق جلاش
1 كوب لوز مطحون
ثلث كوب سكر
1 م-ك هيل
1 م-ك ماء ورد
1 م-ص زعفران
زيت قلي

مقادير الشيرة

2 كوب سكر
1 كوب ماء قطرات ليمون
1 م-ك ماء ورد
1 م-ص زعفران


الطريقة




يتم خلط اللوز و السكر و الهيل و ماء الورد و الزعفران و من ثم يترك الخليط جانبا
يتم فرد ورق الجلاش و يقسم طوليا الى 3 مستطيلات
يتم وضع الحشو بها و تلف اوراق السمبوسه على شكل مثلثات
تغلق أطراف السمبوسه بقليل من الدقيق المبلل بالماء

و من ثم يتم تحضير الشيرة

وذلك بتسخين مقادير الشيرة ( القطر ) سويا على النار
و تترك علي نار هادئه الحراره حتى يتماسك القوام


ثم يتم قلي السمبوسه في الزيت الساخن حتي تصبح ذهبيه اللون
ثم ترفع قطع السمبوسه من الزيت و توضع في الشيره


و تقدم السمبوسه البحرينيه مع القهوه العربيه

[سـَمآ ♪]

تسلميين..

الف شكرلك..

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[الدووووخي]

الله يعطيكـ العافيــه على الوصفــة ..

[افراح]