معجنات مكسيكية 2014
\نوع من المعجنات المكسيكيه الحلوه
شبه بلح الشام عندنا
1 كوب ماء
2 و 1/2 ملعقة طعام سكر أبيض
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 كوب دقيق
زيت للقلي
1/2 كوب سكر أبيض، أو حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
في قدر صغير على نار متوسطة اخلطي الماءو 2 و1/2 ملعقة طعام من السكر والملح
وملعقتين من الزيت النباتي واتركيهم ليغلوا وترفع من الحرارة.
يقلب في الخليط الدقيق بملعقه خشب حتى تشكل كرة.
يحمى الزيت للقلي في المقلاة العميقة إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
نعمل بواسطه قمع الحلواني أنابيب من العجين في الزيت الساخن باستخدام و يقلى حتى تصبح ذهبية اللون،
نخلط 1/2 كوب سكر مع القرفة و ندحرج فيها churros
يقسم علي اربعه افراد
بكل حصة من السعرات: 691
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
