خطوات تحضير محشى الكوسة 2014 , محشى الكوسة الشهى 2014

[ندى]

عتبر من المقبلات النباتية اللذيذة و الشهية و هي عبارة عن كوسا و بصل و فلفل رومي ملون و فلفل أخضر حار و حمص بالإضافة إلى الثوم و الملح و الفلفل الأسود
المقادير
10 حبات متوسطة كوسا
نصف حبة صغيرة فلفل رومي أخضر
نصف حبة صغيرة فلفل رومي أحمر
نصف حبة صغيرة فلفل رومي أصفر
1 حبة فلفل أخضر حار
1 حبة بصل
نصف فص ثوم
75 غرام حمص معلب
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة
تفرغ الكوسا من الحشو ثم تفتح طولياً و يفرم البصل و الثوم و يقطع الفلفل الرومي مكعبات صغيرة و يقطع الفلفل الأخضر الحار حلقات صغيرة
يحمر البصل في ملعقة من الزيت ثم يضاف الثوم و حشو الكوسا و الفلفل الرومي و الفلفل الأخضر الحار و الحمص و يحرك على النار ثم يتبل بالملح و الفلفل الأسود
تحمر حبات الكوسا في ملعقة من الزيت ثم توضع جانباً
تحشى حبات الكوسا بالحشو السابق ثم يقدمً

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[لذكرى سأبقى]

الله يعطيك العافيه

[هبة الله محمد ا]

محشي الكوسة عندنا في مصر بيختلف

[ثلجة وردية]

وصفة رائعة
يعطيك العافيه على روعة طرحك..
~

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفه ..

[عذبه الاحساس]

[mark=#990099] شكرا لك على الوصفه الشهيه [/mark]

[افراح]