الملوخيه الناشفه

[خفجاااويه]

الملوخيه الناشفه

المقادير :-

1 كوب ملوخيه ناشفه
حزمة سلق وحزمة كزبرة خضراء
1 لتر مرقه دجاج او لحم
4 فصوص ثوم
2 ملعقه كبيرة كزبرة ناشفه
ملح -شطة

الطريقة :-

تنظف الملوخية الناشفة بإستعمال المنخل السلك الناعم للتخلص من الاتربه
يقطف السلق والكزبرة الخضراء ويفرم ناعما بالمخرطة ثم يضاف الى الملوخية ويدعك معا
يفرم الثوم والكزبرة الجافه والشطة
تغلي المرقه المستخدمه ويضاف اليها نصف التقليه بدون تحمير وتترك لتغلي لمدة 5 دقائق
تضاف الملوخيه والسلق والكزبره الناعم على المرقه مع التقليب وتترك لتغلي غلوتين وترفع من على النار مع مراعاة نزع الرغاوي التي تظهر على الوجه
تحمر باقي التقلية في السمن حتى يصفر لونها وتضاف على الملوخيه وتقدم

[اسيرة القمر]

جميلة وشهية
تسلم الايادي

[شاهندا]

يسلموالايادي
علي الانتقاء الجميل
شكرآ لجهودك وعطآئك الدآآئم
الله يعطيك العافية

[قمر الشرقية]

يسلمووو ع الوصفة
يعطييك الف عاافية
تحيتي لك

[ثلجة وردية]

يعطيك العافيه ع الوصفة
لا عدم..’
..

[خفجاااويه]

ياهلا. نورتم