اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

إضافة رد
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 25-06-2015, 12:25 PM   رقم المشاركة : 1
اسيرة القمر
مشرفة
 
الصورة الرمزية اسيرة القمر
الملف الشخصي






 
الحالة
اسيرة القمر غير متواجد حالياً

 


 

طريقه عمل ارز معمر بالدجاج

اقدم لكم طريقه عمل ارز معمر بالدجاج









المقادير



كريمة ,2 كوب
حليب ,3 أكواب
أرز مصري مغسول ,4 أكواب
زبيب ,2 ملعقة كبيرة
روز ماري وزعتر طازج ,3 ملاعق كبيرة
فستق مجروش ,0.50 كوب
مرق خضروات ,5 أكواب
دجاج صحيح , كيلو
ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة




طريقة التحضير

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- يُغسل الدجاج بالماء والملح من الداخل والخارج ثم يُشطف ويُجفف.- يُسخن مرق الخضروات (ماء مع جزر، كرفس، بصل، ملح وفلفل) حتى الغليان ثم يُوضع الدجاج بالمرق لمدة 5 دقائق فقط ثم يُرفع ويُترك ليبرد.



- يُخلط الفستق مع الروزماري، الزعتر والزبيب ثم يُحشى الدجاج بالخليط ويُربط بخيط سميك.


- يُوضع الأرز داخل طاجن (قالب) فرن عميق، تُضاف نصف كمية الحليب ويُتبل بالملح والفلفل ثم يُوضع الدجاج المحشو فوق الأرز ثم تُضاف باقي كمية الحليب والكريمة (يُمكن وضع كمية من الكريمة فوق الدجاجة حتى تأخذ لوناً مميزاً عند دخولها الفرن).


- يُوضع الطاجن بالفرن لمدة حوالي ساعة أو حتى تمام نضج الدجاج (مع مراعاة تغطيته بورق الألومنيوم نصف المدة).


- يُترك ليبرد قليلاً ثم يُقدم دافئاً مع السلطات المفضلة







التوقيع :
آعْشَـَقْ آلصَمْتْ / يَـَسْتَهْوٍيـنٍيْ آإلُهُدُوُءْ
آحْيَآنـَاً غَآمٍضْه؛ آبْتَـَسٍمْ رُغْمْ هَـَمٍيْ /آضْحَـَكْ رٌغْمْ عَـَتـَبٍيْ وَغَضَبٍيْ
لآيَـَعْلَمْ مَـَآبـٍيْ سُوَآ خَـَآلـٍقٍيْ وَحْدَهْـ
لا تنسوا ذكر الله

رد مع اقتباس
قديم 26-06-2015, 02:52 AM   رقم المشاركة : 2
شاهندا
رائدي ذهبي
 
الصورة الرمزية شاهندا
الملف الشخصي






 
الحالة
شاهندا غير متواجد حالياً

 


 

سلمتِ ماقدَّمه قلمُك لنا
اتحفينا بإبداعـك المتواصِل
لاعد مناك







التوقيع :







رد مع اقتباس
 
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الأرز بالدجاج 2014 ، طريقه عمل الأرز بالدجاج 2014 محمد القاضي ركن مطبخ الرائدية 3 06-12-2014 02:16 PM
طريقه عمل ريغاتوني بالدجاج المخبوز مع الخضار محمد القاضي ركن مطبخ الرائدية 11 16-08-2013 08:03 PM
مسمن معمر | مسمن مغربي معمر بالدجاج محمد القاضي ركن مطبخ الرائدية 7 15-08-2013 05:27 AM
حلويات لعيد الفطر - طريقه ارز معمر بالسكر لعيد الفطر ندى ركن مطبخ الرائدية 3 15-08-2013 03:47 AM
الارز بالدجاج 2013, طريقه سهله لعمل الارز بالدجاج 2013 رباب ركن مطبخ الرائدية 5 30-11-2012 11:01 AM



الساعة الآن 11:23 PM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت