القاعدة :
بسكوت مطحون مع زبدة وملقعة قشطة حتى يتماسك بشكل جيد ..
تعجنين المقادير و تضعينها في قاع صينية التشيز كيك التي تفتح من الجنب و تضغطين عليهم حتى تتماسك تمام ..
بعدها تضعين في الخلاط المقادير التالية :
3 زبادي حجم كبير ( استخدمي قليل الدسم أخف )
8 فناجين قهوة حليب بودرة
4 فناجين قهوة سكر
رشة فانيليا
اخلطيهم في الخلاط و بعدها صبيهم برفق على قاعدة البسكوت و ضعي الصينية في فرن ساخن لمدة 10 دقائق فقط
بيتماسك بنسبة 80% فقط .. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً
و بعدها ضعي عليه علبه باي فيلينق بأي نكهة توت أزرق أو فرواله .. حسب الرغبة
و بالهناء والعافية ..
تشيز كيك بالفراولة
المقادير : علبة بسكوت شاهي مطحون - نصف اصبع زبدة - ثلاث ملاعق دقيق - نصف كأس ماء - علبتان قشطة - 2 علبه جبن كيري - 4 بيضات - كأس سكر - فانيليا - فراوله مثلجه أو اي نوع من الفواكهة - علبة جلى من نفس نوع الفاكهة - نصف كأس ماء - ملعقة سكر.
الطريقة : نرص البسكوت والزبدة في صينية ذات قاعدة متحركة ثم نضعها في الثلاجة لحين إعداد الخلطة الثانية. نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة (350 ). بعد ذلك نخلط عشر حبات فراولة في الخلاط ثم توضع على النار مع إضافة الماء والجلي والسكر وتترك حتى تغلي ثم تصب على الكيك بعد استوائها وتزين بحبات الفراولة ثم تترك في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم.
[/align]
لعيون صمت المعاني
العرض العادي
