تشيز كيك الكوفـــــــي .....

[بنت الشيوخ]

تشيز كيك الكوفـــــــي ...

تشيز كيك الكوفـــــــي ...

تشيز كيك الكوفي



اعجبني وان شاء الله يعجبكم
















المقادير:




القاعده:




علبه بسكويت دايجستيف (400 جم)



200 جم زبدة (2 اصبع ابو 100جم)



3 ملاعق كبيرة سكر بني مطحون





خليط الجبن:






500 جم جبن فيلادلفيا ( 30 حبه جبن كيري)



كوب كريمه خفق



ملعقتين كبيرة جيلاتين سادة مذوب في نص كوب صغير ماء ساخن



ملعقه كبيرة نسكافيه مذوبه في ملعقه كبيرة ماء ساخن



13 ملعقه كبيرة سكر بودرة



ملعقه صغيرة بودرة الكاكاو



ملعقه صغيرة نسكافيه







التغطيه:







3 ارباع فنجان شاي كريمه خفق



150 جم شوكولاته خام (شوكولاته بالحليب)



ملعقة وسط نسكافيه





للزينه :



حبات المارلتيزر







الطريقة:




نطحن البسكويت مع السكر البني



ثم نذوب الزبده



ونخلطها مع البسكويت



نحضر صينيه التشيز كيك



ونضع ورق الزبده ثم نكبس البسكويت فيها وتدخل الثلاجه لحين اعداد خليط الجبن








لخليط الجبن نحضر خلاط الكيك ثم نضع الجبن مع السكر ونخلطهم



ثم نضيف الكريمه وتخلط حتى تصبح كريمه



ثم نضيف الجيلاتين المذوب مع خليط الكوفي مع بودرة الشوكولاته



ونخلطهم



ثم نصب الخليط على البسكويت









ونرش ملعقه النسكافيه ونحركها بالسكين حتى تتجانس مع الخليط



وتدخل الثلاجه حنى تتماسك





ثم نحضر التغطيه



نضع الكريمه والنسكافيه في البكرج



ونضعها على النار



بمجرد تسخن قليلا نضع الشوكولاته



ونبعدها عن النار



ونحركها جيدا ثم نرجعها ثاني على النار



ونحرك حتى تذوب الشوكولاته



ثم نتركها تبرد قليلا







ويصب على خليط الجبن



ثم تدخل الثلاجه لمده 6 ساعات او اكثر او ليله كامله حسب الرغبه






وتقطع وتقدم








منقوووول ..

[سـَمآ ♪]

تسلمين الف شكر لك..

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[×|| حلمـ الطفوله ||×]

شكله حلو بس بيكون دسمـ

عموماً أي شي فيه كوفي يمي يمي

يعطيكـ العافيه يارب

.
.

[اميرة الكون..]

يسلموو يآآعسل..
والله يعطيك الف عافيه..
..اميرة الكون..

[حنين]

روووووووووووووووووووعه


تسلمين على تشيز الكيك


موفقة بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[أبو رائد]

سلمت يا بنت الشيووخ

والله يعطيك العافية

[نوني الامير]

لذيذه


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[~أصداف~]

[align=center]
.
.

يم يم
خطيييييييييير ..



تسلمين يا ربّ ..~


.
.
[/align]

[NAYEF_IN_MADRID]

ههههههههههههههههههههه الكيكه هاذي تذكرني بوقف موطبيعي صراحه شكل الكيكه مشهي و oovveerr

[بنت الشيوخ]

مشكورين ع مروركم
الله يعطيكم العافيه