طبق اليوم.... غصب بتشاااارك

[ابتسـ ألم ـامة]

[glint]هـــلا وغـــلا
أختي حنين [/glint]


شنو صار على الأغراض ..؟؟


المهم بسوي العجينة


وأنتي شوفي لنا أبو رائد وسامي

واستعجليهم محتاجين الأغراض


ومشاري وين رايح ..؟؟


تعال وراك تقطيع بصل






نبدأ بعمل عجينة البيتزا



المقادير:


3 اكواب دقيق -

كوب و ثلث ماء -

2 ملعقة صغيرة سكر -

ملعقة وربع صغيرة ملح -

2 ملعقة طعام زيت زيتون -

2 ملعقة طعام دقيق ذرة -

ملعقة صغيرة بيكنج باودر -

ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة -

ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة -

2ملعقةصغيرة خميرة -






الطريقة:

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة

في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة


ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق

الى ان تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد

نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة

ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك



ملحوظة :

من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي


ووضعها في الثلاجة لمدة يومين









حضروا باقي مقادير البيتزا


علشان نضيفهم على العجينة بعد ما تتخمر




همتهم وتعاونكم



لازم نساعد حنين




كلمــات مــن ذهــب

إذا تذرعت بالصبر في إحدى لحظات الغضب
فسوف تنجو من عذاب مائة يوم من الأسف

[الجوووري]

وجتكم جوريه .. يالله انك تحييني


المـقـآدير ..
1 فليفلة خضراء وسط مقطعة شرائح
8 حبات فطر مقطع شرائح
1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
1/4 كوب شرائح زيتون أسود أو أخضر
12 شريحة جبنة مازرولا (250 غرام)

[ابتسـ ألم ـامة]

[glint]هـــلا وغـــلا
أختي الجوووري [/glint]


نسيتي البصل

وقطع الدجاج


وين الشباب يشترونهم ؟؟؟



الخميرة للحين مو جاهزة



يلى قطعوا الطماط

وجهزوا الفلفل الأخضر




كلمــات مــن ذهــب

إذا تذرعت بالصبر في إحدى لحظات الغضب
فسوف تنجو من عذاب مائة يوم من الأسف

[الجوووري]

أوبسي .. سووري

[حنين]

مشاري اي ملعقه و اي قدر و اي صحن يتوسخ اغسله الله لا يهينك